Máslo krémová (roztavená: 30g v těstě a 50 g pro mazání buchty uvnitř) - 80 g
Mléko - 150 ml
Mouka - 350-400 g
V 50 ml teplého mléka se míchá 2 hodiny. Cukr a 1 TSP. kvasinky, odejdou po dobu 10-15 minut. Sift mouku do šálku, přidejte sůl, cukr, sl. Olej, opar, mléko. Chcete-li hnětat měkké těsto, zakryjte jej filmem a ponechte 1 hodinu přiblížit hlasitost dvakrát.
Přiblížil se k těstě, aby dělil 6-7 díly. Těsto, aby se řídil, promažte roztavený sl. Masom, posypeme skořicí a cukrem.
Kolaps s roll. Na jedné straně proveďte malý řez a mírně zředí konce po stranách. Na druhou stranu, udělejte řez více, přiveďte konec nahoru a upravte je, dávat tvar Tulipánu.
Buchty krytu po dobu 15 minut, pak namažte vejce a pečte při 180 ° C přibližně 15-20 minut.
