Dnes se budeme naučit několik jednoduchých a chladných triků, které nám určitě pomáhají s mistrem těsta a trouby! Pro domácí těsto, potřebujeme: 1 kg mouku 1 lžička suchého kvasinek 3 lžíce rostlinného oleje (řepkový stůl je velmi dobře) 1 lžíce cukru 1 lžička soli 550 ml teplé vody mícháme: jemně prosévat mouku a Smíchejte s kvasinkami, cukrem, solí a rostlinným olejem. Postupně přidávejte vodu, hnětení těsta. Kryt těsto zakryjte čistým ručníkem a nechte v teplém místě asi 1 hodinu. Když se těsto stoupá, můžete připravit pečení.
1.) Květinové buchty Potřebujeme: Kvasinkové těsto (třetí z vařené hmoty) Černý Sesame White Sesame vejce vaření: Malá část těsta Roll do míče, dát ho na stůl a stiskněte na vrcholu skla - jeho průměr by měl být menší než míč. Chcete-li dostat peletu z těsta s plochým středem a více leteckého okraje. Okraj testu kolem skla je jemně řezák na 12 identických "lístků". Odstraňujeme sklo a "lístky" lepidlo dohromady dva, abychom dokončili podobnost našeho buchta s květinou. Položili těsto na plech na pečení a namažte vejce. Posypeme černým sesamovým květem a okraje jsou bílé. Alternativně můžete posypeme sýrovými buchty. Pečeme je 12 minut při 180 ° C v režimu foukání režimu.
2.) Potřebujeme konvertory s masem (4 ks): kvasinkové těsto (třetí z vařené hmoty) 4 klobásy pro smažení (se surovým mletým masem) sýrem v plátkách 1 vaječné vaření: odvalte z těsta v kruhu a vyřízněte na 4 stejné části. V každé části musíme udělat 6 řezy, abychom získali 3 přímé rohy, zatímco jsme je neřezali. Ve středu každého kusu těsta jemně stlačte mletou nádivkou z klobásy tak, aby se forma zhruba uložila. Nahoře na masu položte plátek sýra a otáčejte těsto kolem náplně. Zavřete okraje tak, aby se návrh nezlomil. Umožňujeme konvertory na plechu na pečení, namažte vejce a pečeme 12 minut při teplotě 180 ° C v režimu foukání režimu.
3.) Ořechové uzliny, které potřebujeme: kvasinkové těsto (třetí z vařené hmotnosti) 100 g rozpuštěného krémového oleje 100 g cukru 1 lžíce skořice 2 lžíce drceného lískového lískových lískových lískových lískových lískových lískových vajec: zničte z těsta do obdélníkového palačinku a hustě namažte rozpuštěné máslo. Skočíme cukr se skořicí a tlustým posypeme směsí. Pak prudce posypeme rozdrceným oříškem. Skládáme těsto s nádivkou uvnitř, a pak nakrájet do malých částí přibližně stejné šířky (asi 3 cm). Každá část se vytáhne, kroucení a pak kravatu do uzlu, jako videohovor. Ustaneme těsto na plech na pečení, namažte vejce a pečeme 10 minut při 200 ° C v režimu foukání režimu. Tyto jednoduché a chladné triky nám pomohou vařit pečení ne horší než profesionálové dělat. A BONUS Video ukáže, jak vařit originální svačinu z testu. Potřeba (pro 4 porce): 1 list těsta 4 lžíce rajčatové omáčky 4 plátky šunky 8 listů bazalky 80g strouhaný mozzarella 1 vejce 3 plátek slaniny 40 g strouhaný sýr čeddar