Slaný, voňavý, pikantní a měkká ryba se na tomto receptu objevují docela rychle. Můžete si vzít nějaké ryby, které milujete, a tato marináda je univerzální, můžete říci, klasické, pro rychlé a chutné přívěsek. Udělejte dvojnásobnou část ryb najednou, protože bude odletět od stolu v jednom okamžiku!
Ingredience pro nakládané ryby:
- Salaka - 2,5 kg;
- Voda - 1 l;
- Sůl - 3 lžíce. l. ;
- Cukr - 1 TWSP. l.;
- Bay Leaf - 3 ks;
- Hrášek pepř - 15 ks;
- Karafiát - 3 ks;
- Ocet 9% - 100 ml.
Získání vaření:
1. V litru vody rozpustíme cukr, sůl, koření. Dali jsme oheň, čekáme na varu a varu přesně 30 sekund, odstraňte a ochladí na teplotu místnosti.
2. Mezitím připravíme ryby: Odtrhujeme hlavu a odstraňujeme vnitřnosti, opláchněte.
3. V hotové marinádě přidejte ocet, pak výsledná marináda vyplnit ryby. Posíláme do chladničky na jeden den (nebo po dobu 15 hodin, pokud se vám líbí nízko mířila).
4. O den později je ryba připravena. Opláchli jsme z marinády pod tekoucí vodou. Cibule řezat, jak se vám líbí. Přidáváme k němu 2 h. Cukr, 1 TSP. Sůl, 1 lžíce. l. ocet 9%, mix. Necháme 15 minut na okurku.
5. Ryby vytáhněte hřeben, vložte první vrstvu do předem připravené nádoby.
6. Zpívající ryby s nakládaným lukem a přidejte pár lžící oleje. Pokračujeme až do konce ryb.
Lahodné rybí ryb ryby je připraven, můžete sloužit ke stolu. Dobrou chuť!
Podrobné informace o tom, jak lahodně vyzvednout a získat nízkoúhlé ryby, sledujte ve videu: