Skewers, kuřecí, kachna, pečené brambory, salát od právě sestavené zeleniny - takový standard, ale extrémně lahodné a vždy žádané pokrmy na stole jakéhokoliv Avid Dachanik nebo jednoduchého občana, který přišel na dovolenou. To vše může být provedeno, pokud bude plnohodnotný stacionární udorský. Vybudujte si vlastní udírně v zemi nebo ve venkovských oblastech není vůbec obtížné. Je o tom, že budeme mluvit dále.
Zpočátku musíte vybrat místo pro svůj udírně. Mělo by být daleko od budov a rostlin, protože existují velmi časté případy požárů spojených s oteklý plamen.
Také ihned by mělo být přibližně měření místa pro podzemní komín. Délka kanálu - až 300 cm, šířka - 35 cm (s cihla 53 cm) a výška - 25-27 cm.
Po provedení všech primárních měření stojí za to určovat materiál. Stojí za užívání přesně obvyklé hliněné cihly, protože syntetické materiály během spalování palivového dříví budou odlišeny zdravím látky.
Dalším krokem je měření pro udírnu, ve kterém se připraví dlouho očekávaný oběd nebo večeře. Doporučená komorní plocha není více než jeden metr čtvereční a výška by neměla překročit 145-150 cm. V případě udírně se seznam vhodných materiálů rozšiřuje. Můžete použít cihlu, tak jednoduchý kovovýrobek.
Po provedení všech měření a přípravků přijde workshop. Nejdříve vykopejte místo pro kouřový kanál. Pokud jste si vybrali místo na kopci, musí být kanál nad údajnou kouřovou komorou. Dále by mělo položit cihlu na okraji, tj. Plná konstrukce stěn kanálu.
Pro vytvoření dodatečné síly je lepší použít hliněnou maltu. Když jsou obě stěny kanálu připraveny, musí být pokryta. Pro to může být cihla nebo konvenční plech o tloušťce 4-5 mm usazen.
Když práce na kanálu skončila, pokračujte do výstavby komory kuřáky. Je okamžitě nutné připomenout, že kanál by měl zadat 20 cm komoru, jinak výtěžek kouře nebude včasný.
V závislosti na nadaci, kterou si vyberete pro fotoaparát, budete muset připravit barel se vzdáleným dnem nebo budovat cihlový udírně. Horní část komory je místem pro kouřové výrobky. Držíte produkty, můžete použít běžné kovové tyče o průměru 30 mm.
Konečně je nutné připravit klapku oceli, aby se překrýval přebytečný výjezd kouře a tepla. Zde je plech perfektně vhodný pro tloušťku 4 mm.