Mimochodem, v jídelně u Bill Gates je skutečná ruská trouba, ve které je smažte koláče a kobby s masem. Zajímavé, že slavný počítačový magnát nebyl jedinou osobou v zahraničí, což ocenilo celou hodnotu, pohodlí a Krása ruského sporáku.
Ruská trouba nechodila vůbec. Pomalu byla v jeho rohu v inicializaci, elektrifikaci, zplyňování, a byla vždy předmětem úzkou pozornosti specialistů v důsledku jejich nádherných vlastností. Nyní ruská trouba zažívá druhé narození; Její ekonomika a multifunkčnost hraje značnou roli.
Ruská trouba je v podstatě jedinečná. Být velmi důležitým prvkem života, ruský trouba správně vzala si zasloužené místo v historii.
V různých částech Ruska měly ruské kamny jinou formu, někdy existovaly velmi neobvyklé kopie, ale hlavní rozměry byly stále vhodnější. Ruská trouba, to je masivní design, průměrný ruský sporák měl následující rozměry: Šířka ruské pece byla 2 arshin (asi 142 cm), délka je 3 arshin (asi 213 cm) a výška od podlahy k lopuchu - 2,5 arsh (asi 180 cm)
Kurtkaya Ruská trouba (trouba bez komínu), používaná ve starověkém Rusku na dlouhou dobu byl prototyp známého "ruského kamna". Když se nebe začalo míchat "v bílém", pak to bylo nutné postarat materiál pro trubky. Protože horké plyny šly přímo z trubky přímo z pece, byla nucena vyráběna z žáruvzdorného materiálu - od trochu jílu nebo cihel. Za účelem zachycení kouře z pece co nejlépe, před ústy pece, potrubí se expanduje, tvořící tzv. Pouzdro. Pro podobnosti s tématem ženského oblečení byl stále nazýván epanem. Následně pro stabilitu měl být epapac napsán na dno dvěma regály, které se spoléhaly na kopí. Je možné, že se jedná o tyto šest ingrediencí a dalo novému pájení, který začal říkat šestý.
Uhlašování - police před ústy pece, na které by hosteska mohla udržet vařené jídlo v teple. Na šestém místě byly podepsány poražené uhlíky určené pro další pec.
Jednoduchá ruská čtvrtá pec je určena především pro hrnce a litiny, které jsou vyrobeny odtud s pomocí uchopení v troubě. Během vaření na vaření čas od času je nastaven pro šestinu, aby zkontroloval míru připravenosti těkavých a přidat něco. Před odesláním do tabulky je před odesláním na stůl před odesláním do tabulky před odesláním do stolu vloží hosteska.
Ačkoli většinou šestina sloužil jako stánek pro pece pokrmy, v některých případech byl použit jako otevřený krb. Musíte například ohřívat vařič a pec se dlouho ochladí - ne kupovat znovu. O příjmech a přišly těsnění. Na to bylo umístěno malé kované Tripogo zvané Tagan. Shora na ráfku taganka dejte litinu, hrnec nebo konvici. Ústa pece byla uzavřena klapkou, takže její rukojeť byla otočena směrem k pece. Otevření pohledu pod stativem byl spálen malý oheň krátkého Churochku. Pokud jste nemuseli dostat taganku, máte dvě cihly z podzemí a dát je na okraj v určité vzdálenosti od sebe. Mezi cihla také zředí oheň a shora, dali nádobu s jídlem nebo konvici vodou.
V boční stěně, trouba byla provedena mělké výklenky - strniště, kde byly obvykle sušeny mokré rukavice a raucion. V teplé konopí v chladném čase držel drůbež.
V ruské troubě spálilo hliněné pokrmy. V ruském sporáku spálil nejen pokrmy, ale také hračka. A hračky byly spáleny jako pravidlo během konvenčního ohniště.
V rolnických pytlech se trouba nachází v rohu chýše, doleva nebo vpravo od vchodu. Nevylučovala instalaci přídavných pecí, ale byly použity pouze pro vytápění.
Pokládání dřeva
Jen málo lidí ví, že ruská trouba musí instalovat palivové dříví.
Palivové dřevo, aby byly pečené ve stejnou dobu a dali dobré uhlíky, zkuste nalít a vyzvednout stejnou velikost, bez velké fenky. Současně, takže uhlíky jsou uniformy, palivové dřevo již není stanoveno, a snaží se vyčnívat troubu jedním kusem palivového dřeva, který udržuje teplo z uhlí tak dlouho, jak je to možné. K roztavení ruského pece na palivové dřevo je umístěna studnou.
Je stohován od 7 do 13 minut, dlouhá dřevěná lopata. Je žádoucí co nejvíce z úst. První plně položená přes pec. Tím se podél trouby celkový konec na prvním vpravo., 5,6,7 přes druhý, třetí, čtvrtý a tak dále.
Taková studna se provádí, aby se palivové dřevo rozsvítily a pečené najednou. Pro toto, na nejnižších paprsků dlouhých paprsek jsou stohovány mezi lampami.
JÍDLO
Ruská trouba v rolnické dutině bylo každý den v zimě v zimě a v létě. Vyhřívala chata, jídlo pro rodinu v něm bylo připraveno. Dokonce i na večeři, všechno zůstalo horké. Připravila také jídlo skotu. Rozměry ruské trouby byly velmi působivé. Prostřednictvím širokých úst projelo dvojrozměrné litiny. Výška prošla jílu Korchag s sladu pro pivo.
Struktura ruských pecí umožnilo vařit na něm nejen kaše, ale také peče chléb, koláče, suché houby, bobule ano a obilí atd. Jak vařit palačinky video.
Konstrukce trouby umožnilo používat stejné díly pro různé typy tepelného zpracování. Jídlo by mohlo být vařené nebo stoupající, smažit, trouba nebo tom.
Obvykle:
• pečené u vchodu do pece;
• vařené v peci;
• na zahřátí shestak, které byly dříve vařené potraviny;
• Tomi produkty uvnitř pece, po ohniště;
• Na molu - pečené.
Kulinářská ruská trouba, vaření, ve kterém je zpracována po staletí, je stále jedinečné. Moderní kuchyňské pece, pece, mikrovlnná trouba a parníky již poskytují zcela jiný účinek.
Tajemství chuti potravin, vařené v ruské troubě, je to, že teplo pece je rovnoměrně rozložen a teplota se nemění po dlouhou dobu. Nádobí s jídlem nemá přímý kontakt s ohněm, což umožňuje obsah zahřát ze všech stran rovnoměrně bez fontány. Kromě toho, v peci a na houbách sušených pecích, bobule, ryby.
Speciální udírny seděli na podkroví.
Trouba-banya.
Ruská trouba milovala nejen pro skutečnost, že dala delší dobu teplo. Ruská trouba s laikou sloužila jako skvělé místo k odpočinku. Teplo ruské pece mělo pozitivní vliv na celé lidské tělo. Ruská lázeň, Ano, teplo ruské trouby si objednal osobu.
Zacházet s jiným studeným twelleyem a mohl by mít sporák. Pacient na speciální sluneční lůžku tlačil do trouby, aby navrhl dobře. Venku byla trouba nastříkána vodou nebo kvasem a husté "chlebové" páry byly druhem inhalace a má příznivý vliv na pacienta. Také v pecích se rozvíjeli kojenci z Rahity. Děti byly oklamány hlínou a vložily se do teplého kamna. Takové společné ohřev těla vedlo k korekci kostí.
Kamny také pálily. Místa v ruské troubě je dost. Topná pec trvala ne méně než třetina chýše a dva dospělí mohli být vylezeni do vnitřku.
Koště v něm, samozřejmě, nenechte si ujít, ale můžete se bezpečně koupat. Není známo, co je více v takové vynechání - rozšíření (což je marně zmizelo, litina bude dána - a voda se zahřeje) nebo "emelevskaya" lenost (proč je lázeň sušena, pokud si můžete umýt ve sporáku).
Ruská trouba volně ubytovala dva dospělé. Poté, co byly extrakty důkladně purifikovány plodem a lemovány slámou tak, aby nebyly umístěny, byly vloženy do litiny s vodou, po kterém bylo možné použít pec jako zvláštní mini lázeň. Pro šestou položte čistou pravdu. Pak se muž vylezl do trouby a seděl na slámě. To bylo možné stříkat z kbelíku na horkých stěnách, a můžete jednoduše močit koštětem, třást ho za zády. Pokud chcete dýchat čerstvý vzduch, můžete si lehnout hlavu do úst. Muži byli vybrali jako první, pak matka s dětmi. Dospělí si přilehly, častěji a děti a staré lidi byly podávány uvnitř na dřevěné lopatě.
Omy se umyla, pro mytí vlasů použitý popel nebo vejce. Fiktivní pár, dumping horké stěny pece. Rusci se rádi umyli ve sporáku, lázeň byla ošetřena pouze pro velkou společnost.
To je důvod, proč návrh "v peci se potřásne", který pro moderní osobu zní podezíravě a dokonce i divoce, v kontextu starších časů to znělo naprosto normální.
Zajímavé je, že dívky byly v sporáku častěji než muži. V některých oblastech například v provincii Vladimir - dívky byly obecně považovány za hříšné umýt v lázni. Chůze tam bylo povoleno jen ženatím a dívky nebo vdovy musely používat domácí ruské pece. Nebo možná oni sami nechtěli tam umýt, vyděšeni příběhy o banneru - nečisté síle, majitel koupele, který by mohl a roll kamenný z podlahové trouby přestat v nepotaženého hosta, a dveře by měly být být pevně uzavřen. Ruský sporák stál v domě, kde byly visely ikony a každý roh Kroped Svaté vody. Proto byl v něm klidnější.
Časy víry v housech a domech už dlouho uplynula. Popel nahradil šampon a lázně se obrátily na prostorné pokoje s relaxačními místnostmi. Ale možná existují rodiny v odlehlých vesnicích, které stále zvažují troubu nejlepší místo pro koupelnu. A co nejobvykle, umyjte v peci v módě a stane se méně populární než sauna nebo turecká lázeň.
ZDROJ SVĚTLA
Podřízená trouba v zimě byl jedním z hlavních zdrojů světla a nejdůležitější ženské vyšívání v těch časech se točí. Sedí na lavičce u úst pece, žena válcovala vřeteno s pravou rukou, levý byl vyschl a samozřejmě se podívala na druhou stranu. Pokud se pec stál vlevo od vchodu, světlo nehodilo pro práci. Dokonce i na počátku 20. století v ruské vesnici tam byl mnoho kuřáků, pracoval s domácími mistry. Není náhodou, že ve slovníku V.I. Dalya, dutina s levým místem pece se nazývá "Velo-Naariyaya" pro skutečnost, že v podobném obydlí, žena se točí.
Místo v kopci
Existují tři tradiční možnosti orientace pro ústa pece.
Nejstarší - Jižní ruština. Pec se nachází v jedné ze vzdálených rohů. Úhel trouby (nesmí být zaměněn s úhlem, ve kterém se trouba samotná stojany) vezme prostor z úst na opačnou stěnu. Pokud je oddělena oponou nebo oddílem, bude to "kuchyně". Úhel ležící z úst diagonálně se nazývá velký nebo červený. Tam jsou stůl, hrudník, dlouhé obchody a pověsit ikony. Ve čtvrtém rohu jsou pod stropem uspořádány (podlahy ze sfanglasové desky). Rozmazaný záclonem, to dělá "ložnice". Vodní kbelíky a veškeré kuchyňské vybavení jsou v koutku pece. Červený úhel je zároveň chodba, jídelna, obývací pokoj a místo pro práci. Takové uspořádání rolnických domů je běžné od jižní Moskevské oblasti do středního kurzu Dona.
Druhou možností je Severní ruština. Ústa ("muž", "celá") hlavního, chlebového pece je přitahována k opačnému vchodu do zdi a osvětlena bočním oknem. Pec stála téměř blízko boční stěny. Mezi nimi zůstaly 20-30 cm, kde byly uloženy kuchyňské potřeby. Mezi pecí a koncovou stěnou, na vchodu byly uspořádány dřevěné klapky. Takové uspořádání lze přičíst severnímu středu. V křížových domech a pěti hodnosti s Bakingbar, trouba byla umístěna tak, že bylo možné vytáhnout nebo všechny pokoje nebo několik z nich. V tomto případě dělali pec s subtopickým nebo velbloudem. Význam prostoru koní se zvýšil ze vstupu do opačné zdi, kde se nachází "přední úhel" s ikonami a stolem. Nejvíce nízkorychlostní místo bylo součástí chýše u vchodu, který se nachází mezi lůžkem a sporákem, - "pod prahem". Pravidla zdvořilosti donutila těm, kteří přišli do domu, aby přebývali u vchodu a čekali na pozvání. Prostor mezi troubou a stěnou, kde se nachází "přední úhel", nazvaný "Jun". Tradičně patřila ženě a byla určena především pro vaření a šití. Tam byl "zásuvka" s majiteli hostitelky - hrudník s věnujícím z domova rodičů. V blízkosti pece byl vchod do podzemí. Na peci se přilehlé lavice v sousedství ze strany vstupních dveří.
Ve třetím provedení je osa trouby kolmá k podélné ose domu. Na severu se tato volba nazývá "finská", jak se nachází v obydlí rozvodu Fins, na jihu - ukrajinština. Pec stojí vedle dveří, ale ústa vypadá na opaku od vchodu, ale na boční stěně. V souladu s tím, červený úhel je umístěn i v severních ruských úlech, ale pec - u vchodu, je v dohledu, takže je to kuchyň a vstupní hala.
Střední uspořádání pece v domě není naprosto charakteristické pro bydlení východních slovanských národů.
Sporák v moderním stylu
Neexistuje žádný limit pro dokonalost. Nové technologie, nové materiály, nové schopnosti budovy se objevují. Změňte vkus, pohledy.
Některé moderní ruské pece navíc obsahují kotle s vedením trubek kolem domu.
Trouba kromě přímých funkcí počátku se stává předmětem interiéru interiéru. V každé místnosti bude trouba vždy v centru pozornosti, bude vždy "nehet". Neměnný majetek pece je, že se jedná o střed tepla a pohodlí.
Zde jsou společná práce návrhářů a mistrů lidí.
Zdroj