Meloun je lahodné bobule. Může být jíst a svěží a v konzervách. Tyto recepty vám pomohou připravit meloun.
Recept na solené vodní melezy № 1
Připravíme se v peklo 2 kg bobulí melounu, 1 litr vody, 70 ml 9% octa, 3 lžíce Sahru, 1,5 lžíce soli.
Voda se solí a Shaharm přinesla k varu, vaří 10-15 minut a přidejte ocet. Bobule jsou bolestivé a dělat s malými kousky.
Dáváme kousky do 3-hitche jar a nalasují solanku, která se připravila.
Sterilizovat nádobu pod víkem po dobu přibližně 20 minut.
Dále vám kladete, vložte do teplého místa s víkem dolů a kousnutím.
Plně chlazené banky, které dodáváme do skladu nebo sklepa.
No, teď, když se někdo zeptá, pak nejste překvapeni a můžete říct, jak solit melmelony pro zimu?! :)
To stojí za párkrát zažít, protože si nepamatujete tuto chuť. To je jisté!
Recept číslo 2.
.
Vezmeme si zralé melodní melouny, jejichž průměr nepřekračuje objemy plechovek, důl je a řezané kruhy se šířkou asi 2 cm.
Rozdělujeme kruh na několik částí, takže plynule procházejí krkem.
My lakeam kousky ve skleněných kontejnerech, zvolíme vroucí vodu a udržujeme krok s 10 minutami pod kryty.
Vodní krém a opět přinést do varu, udělejte pár minut.
Vypouštíme vodu ve třetích časech a dodáváme sůl (v 1 litru vody se rozpustí o 30 gramů soli) a vzrušení rozsahu 20 gramů 9% octa na litr.
S horkým solankou se odpaříme meloun, rolujeme netopýry s kryty a skladovány na chladném místě.
.
Recept číslo 3.
Pro jedno 3 litrové banky je následný poměr zboží užitečné: šťavnaté a zralé meloun, 4 lžíce cukru, 50 gramů soli a 100 gramů 6% octa.
Řezáme berry na plátky, husté vrstvy je dávají do kontejneru.
Opatrně nalijte pouze vařenou vodu.
Trváte na 20 minut, pak vypouštíme vodu, opět se vaříme, přidáme cukr a sůl a vaříte solankou méně než 3 minuty.
V každém třílitrovém, přidejte ocet a nalijte připravenou marinádu až do vrcholu.
Rolujeme s kryty, zabalíme a necháme až do úplného ochlazení.
.
Recept číslo 4.
Na tomto receptu můžete spát načervenalé melodity s úzkou nebo tlustou kůrou.
Opláchneme bobule vodou a snížit je kusy, které prostě leží v jar.
Když je vše položeno, pomalu nalijeme vroucí vodu do každé nádoby.
Zakryjte jejich kryty a trvejte na 10 minut.
Sloučíme vodu, varu, nalijeme melodity znovu po dobu 10 minut.
Ve třetím času vyplníme solankou.
Přibližně 1 litr je užitečný pro 1 3 litrové banky.
Když ve 3. okamžiku vložíme vodu na oheň, přidejte sůl (10 litrů. Liché trvat 300 g soli), vaření 10 minut.
Dále se otáčí gázou, složený několikrát, znovu vařil solanku a nyní již přidáváme méně než 15 ml 9% octa.
Poté jezdíme na třílitrovém válci a necháme je chladit, koupil něco teplého.
Skladujte v chladné místnosti sklepního typu nebo suterénu.
.
Recept číslo 5.
.
Malování mých melouny, nakrájíme na malé kousky a vložili do třílitrových bank, které jsou sterilizovány předem.
Ke každému přidat postupně kopr, celer, třešňový list, česnek (několik zubů), 2 lžíce soli a 3 aspirin pilulky.
V případě, pokud meloun chytil ne extrémně sladký, doporučuje se přidat více než 1 lžíce cukru. Opatrně předem vařená voda a spěchová válce.
Pokud jsou vyloučeny z kompozice pilulek aspirinu, pak položil suspenze nalít varu a nechat ho plemeno po dobu 15 minut.
Poté přetáhneme solanku a zašleme všechny potřebné koření pro banky.
Vod se vaří a nalijte do kontejneru znovu.
Jdeme a odejdeme až do úplného chlazení.
Recept sladké melamelony
Sweet-Saltová chuť uspět, pokud na dně předem sterilizované banky, dát 3-4 listy temného rybízu, třešní a dubů, několik větví petrželky a 3-4 hřebíček česneku.
Na vrcholu vrstev ležela meloun nakrájíme na kousky.
Opatrně nalijte vařící vodu a dejte ji pod víkem.
Pro malé plechovky s kapacitou 0,5 litrů, poměrně 15 minut a pro třílitr je užitečné až 40 minut.
Dále přetáhneme vodu, přinést do varu, šíří jsme se znovu a dáváme to samé.
Sloučíme se znovu, pokud potřebujete přidat lehce vodu a vařit.
Ve varné tekutině přidáváme sůl, cukr (v 1 litru rozpuštěním 0,5 lžíce soli a 1,5 lžíce cukru), zvedl další varu kyseliny citrónové (1/2 čajové lžičky na 1 litr).
Na konci vyplneme sklenice, jízdu sterilizovaných kryty a odejdeme na 2-3 dny pečené v přikrývce v obrácené formě.
Zdroj