Jaké jsou "tajemství pravého medu" ani v lidech. Alas, většina z nich je mýtus čisté vody. Ani delikátní ani síla vůně ani kontinuitu jetu při nalévání sladkého produktu nezaznamenává kvalitu medu.
Mnozí začnou porazit alarm, když si med po několika měsících koupil a ne Sulaches. Ukázalo se však, že to není důvod pro paniku.
Altai BeeKeeper. Vyacheslav Kololesenik. B řečeno, že ne každý med, který přežil tlustý a Suakes. Hodně závisí na době jeho hřiště, stejně jako barvy, ze kterých byl nektar sestaven. Tyto faktory ovlivňují chemické složení sladkého produktu, stejně jako na jeho hustotě.
Lime Altaj Med - Lime
Jména typů medu - chrpa, pohanka, slunečnice, dyagileu - také věc je velmi podmíněná.
"Teď se podívej," ukazuje Vyacheslava na včelí voštiny. - Zde je váš med v každé buňce, s barvou, chutí a vůní. Je nemožné přinutit včela sbírat nektar pouze s pohankou nebo pouze z chrpy. V jednom medu ne méně než 300 druhů nektaru. Včelaři dávají podmíněné názvy, se zaměřením na dobu kvetení, umístění včelínu, chuti a barvy medu.
A opravdu se dívá na plástev, stává se zřejmé: ve stejném buněčném medu jasný, téměř žlutý a v jiném se mohou setkat s tmavou, téměř hnědou.
Ale vápno Altaj Med nemůže být, protože v našem hranách není žádný vápno. Oddělené stromy - ne počítání. Stejný med, který se prodává pod jeho vzhledem, není Altai nebo ne vápno.
Může med v Alti Ne!
Je zajímavé a s medem, který se určitě objeví na okrajích okraje. Zvláště hříchem tímto pouzdro pouliční bazary horských altajů nebo torickedies. Tak, skutečný květ může altai med, že si nekupujete nikde! Ten se prodává pod rouškou květen - ve skutečnosti, loňský med a nejčastěji roztavený, "prázdný".
Náš expert vysvětlil, že med v Altai začne stahovat pouze od poloviny července. Je pravda, že je nemožné říci, že květ může altai med v přírodě neexistuje.
- V květnu, včely také sbírají nektar a dělat med. A on je přítomen v plástev. True v sousedních buňkách je červen a červenec, a srpen med, atd., - řekl včelař.
Tak jak si stále rozlišujete vysoce kvalitní med před špatnou kvalitou? Bohužel, a velký, to může udělat pouze komplexní biochemickou analýzu. Ačkoli někdy je falešný jednoduše - nejvyšší vrstva drahé rozmanitosti medu je jíst a reálný "trojský kůň" je detekován - med levný nebo obecně Patok.
Abychom nebyly zklamány, odborníci poradí, že využívají Dedovsky Way - najít osvědčené dodavatele pro sebe a koupit med od něj.
Zdroj