Mangal v chatě je výrazným posezením příjemného pobytu mimo město s kebabem v dobré společnosti. Snad tedy většina danitit je ráda instalovat na jejich chatový pozemek bráněnii nebo grilu. Ano, můžete jednoduše zakoupit hotovou značku v zemi, ale v plánech je něco atraktivní na vybudování takového mangálu s vlastními rukama.
Země Brazier je nejen místo pro sbírání celé rodiny a zajímavý prvek designu země, ale také velmi účinná věc, když potřebujete krmit docela mnoho lidí, například na dovolenou; Protože Velikost povrchu amatérského mangalu je obvykle mnohem více než standardní zakoupený. Kromě toho je drážek vyrobený s vlastními rukama trvanlivější, méně náladový v provozu, a má více "teplý individuální" vzhled, než zakoupený.
Úkolem bráněnicí s vlastními rukama může být vyřešen pár dovedných rukou přes víkend. V zařízení DACHA MANGA není nic komplikovaného, můžete to vidět sami ve výkresu.
Zařízení je jednoduchá manga.
Oheň: Vnitřní stěna manga může být lemována žáruvzdornými cihly. Stěna je lepší tlačit trochu dopředu pro pohodlnější přístup k mřížce grilu.
Gril gril. : Zvolte litinu nebo nerezovou ocel. Drží se na rohových výstupcích.
Nadace: Plošina z betonu (8-10 cm) na polštáři vlaženého sutin (8-10 cm) zajišťuje stabilitu konstrukce grilu.
Cihlové zdi: Tvoří uzavřený gril rámu, což snižuje spotřebu dříví o 65% a chrání před horkými jiskry.
Solnik: Plech na palivo. Nachází se ve vzdálenosti 20-35 cm pod grilem.
Udělejte mangalu s vlastními rukama nebo koupit?
Máte-li zdivné dovednosti, neexistují žádné problémy s zády a je zde pár připraven vám pomoci s přáteli, pak můžete udělat značku pro víkend sami.Kde na letní stránku?
Určete převažující směr větru a namontujte mangalu tak, aby kouř nelétá do domu nebo rekreační oblasti.
Z čeho dělá značku?
Betonové základy - Nejlevnější stavební materiál pro manga. Uvnitř pece může být nasekána žáruvzdornými cihly pro větší ochranu tepla. MANGAL, Mangal může být nasekaný přírodním kamenem.
Přírodní kámen - Přírodní kámen si udržuje dobře teplu. Plán dostatek času na výběr a montáž kámen. Kromě toho je dobré mít určitý přebytek kamene v rezervě, protože Je těžké předpovědět přesnou spotřebu materiálu pro konstrukci mangy z přírodního kamene.
Červená keramická cihla - Téměř optimální volba pro konstrukci manga. Externě atraktivní, dobře udržuje teplo, nebojí se interakcí s otevřeným ohněm. Pro cihlový mangal budete potřebovat trochu více zdivných dovedností než pro mangal z betonových bloků.
Co pro otáčení bráně?
Používejte suché lampy plemenných plemen, které poskytují nezapomenutelnou vůni všem pokrmům připraveným na grilu. Uveďte v designu Mangala místa, kde můžete dát pravé pruhy předem, že jste se dostali při ořezávání ovocných stromů.
Nástroje pro mangala.
Kleště - Čím déle, tím lépe pro vaši bezpečnost.
Štětec Kov pro čištění grilu grilu.
Rukavice Pro grilování, které vydrží vysoké teploty.
Další funkce mangány.
Mangal s Spitem. To bude mít příležitost rovnoměrně smažte velký kus masa.
Mangal s komínem "Umožňuje sbírat a odstraňovat kouř na stranu letní kuchyně nebo altánu vedle, ke kterému je mangal instalován.
Krb s mangalomem - Chcete budovat něco ambiciózního v chatě? Stavíme krb pro terasu nebo v zemi altán, ve stěnách jsou postaveny na rohách, které podporují mřížkovou mříž.
6 Tipy pro práci na mangálu.
- Gril gril musí být horký. Před uvedením masa na mříž, Heraget to 15 minut.
- Uspořádejte různé teplotní zóny pro gril gril, tlačí část uhlí v jednom směru. Na zahřátou stranu, smažit maso, na chladnější zelenině nebo rybách.
- Neotáčejte každou minutu produkty na mříži, aby se maso natočilo natolik, aby se přes 5-6 minut překonal na jedné straně.
- Přidejte chuť. Bez ohledu na dříví ve vaší značce budete vždy moci zlepšit aroma připraveného jídla, ukazovat pár větviček ovocných skal na několik minut ve vodě, a pak je uvedení na horké uhlíky.
- Dej si odpočinout. Nechte coolské maso po dobu několika minut, takže je lepší hostit šťávu.
- Správné rohy pro výrobu grilu jsou červené s lehkým sklovcem velikosti popela.
Mangal a bezpečnost.
Otrava jídlem. Umyjte si ruce, koupit maso na bezpečných místech. To je nejlepší rada, aby se zabránilo otravu jídlem uprostřed pikna v zemi.
Chtěli maso. Líbí se vám dobře kořenové maso? Nenabíjte se kebab na černou! Částice se spáleným potravinami zvyšují riziko rakoviny dvakrát. Takže, že můžete zvednout přípitek pro zdraví a maso s lehkou zarudnutí uvnitř.
Otrava oxidu uhelnatého. Všechno je dobré na svém místě. Pokud vaříte na mangale ve špatném počasí a máte bláznivou myšlenku "Proč neudělat to v garáži," řídit ji pryč se zlomeným koštěm. Koncentrace oxidu uhelnatého v místnosti může být pro vás dramatická.
Oheň. Nejméně 3 m od budov, dřevěných plotů, přístřešků atd. Nechte se vyhnout obrovskému poškození požáru a vážným zraněním.
Úpal. "Je to tak horké, že rána je dost." Nemusí to být jen vtip. Přehřátí může vyvolat vážné zhoršení onemocnění pro lidi s kardiovaskulárními chorobami.
Oblečení pro volný čas. Nenechte se oblékat volné oblečení s pravopisnými rukávy nebo policemi, když pracujete s podvádkem. Jiskra, která k ní přišla, nemůže učinit ohňostroj, který jste plánovali.
Fryrová smažení. Práce s fritézou je lepší opustit profesionální kuchaři. Kropení částic tuku, otevřený oheň - nepřeřezejte se lépe, jsme dost chytrý, abychom pochopili, "hra nestojí za svíčku."
Pozor, OSA. Kousy OS jsou extrémně bolestivé a jsou velmi nebezpečné pro lidi s alergickými reakcemi. Proto je lepší mít anti-alergenní léky v sadě první pomoc, ale na sobě dlouhou rukávovou košili.
Koření a požární bezpečnost. Počkejte 48 hodin, než vyhodíte popel od mangány.
Jak se starat o mangal?
Vyčistěte mřížku ocelovým kartáčem mřížky Mangala, takže popel a pozůstatky potravin se nemají akumulovat. Ochlazený gril gril posypeme slunečnicovým olejem, aby se zabránilo tvorbě rzi. Odstraňte popel po každém použití manga, aby se neuskutečnil outsidery pro další vaření.
Budete dělat bráněni sami nebo koupit připravený, on vám přinese spoustu příjemných okamžiků, kdy s kebabem v ruce, obdivovat otevřený oheň v pěkné společnosti, dostanete tak potřebné oddech od intenzivního každodenního rytmu.
Zdroj