Ti, kteří chtějí vyzkoušet Cable Cutlety, je lepší začít s nejjednodušším receptem. Zde můžete pochopit chuť a konzistenci hlavního produktu a určit, zda stojí za to experimentovat dál. Obvykle je řešení jedna věc - stojí za to! Ve skutečnosti, role z cukety nejen chutné, ale také velmi jednoduché, přístupné, ekonomicky.
Ingredience
- 1 střední mladá cuketa - přibližně 300 g
- 2 vejce
- 2 lžíce mouky
- Sůl
- Černý pepř
- Zelený kopr
- Rostlinný olej.
Metoda vaření
Cuketa v každém případě sekání cuketa. Pokud máte instanci jídla, nejprve čistěte ze skinů a odstraňte semena.
Sůl a dát ticho.
Přidejte vejce, mouku, sůl, pepř a jemně nasekaný kopr. Míchejte až do jednotnosti. Musí existovat poměrně tlustá hmota.
Položte ji lžící na pánvi s horkým olejem a smažte na typ palačinky před vypnutím.
Slouží nejlépe se zakysanou smetanou, ve které se přidávají zelení a česnek.
Cucchini Cutlets v troubě
Řezmy z cukety mohou nejen smaže v oleji, ale také pečovat v troubě. Bude to více dietní recept. Ano, a síla a čas opustí méně, protože nemusíte stát u sporáku, dokud se koláče nepřeváhají. Můžete je vyrobit z cukety s vajíčkem a moukou a můžete přidat další přísady. Butlety budou bohatší a chutné.
Ingredience
- Střední cuketa vážící v 300-500 g
- 200 g bílých zelí
- 1 lukovitsa.
- 1 bulharský pepř, lepší červená
- 2 vejce
- 200 g bílý chléb bez kůry
- 100 g sýr - můžete volnější
- Sůl
- Černý pepř
- Všechny zelené.
Metoda vaření
Zelí a cuketa procházejí mlýnek na maso. Dejte tažné šťávy, dobře squeeze.
Cibule a papriky jemně nakrájené na kostky.
Chléb se namočit po dobu 10 minut ve vodě nebo mléku, stlačení, namáhání.
Rošte sýr na mělké struhadlo.
Mix všechny komponenty. Mělo by to být poměrně hustá hmotnost, ne kapalina. Je-li spousta vlhkosti, můžete situaci opravit pomocí manke.
Tvořené mokrými podlouhlými kotlety. Zůstaňte na mazaném olejovém bastardu a poslat na troubu.
Připravte se na střední teplo 20-30 minut.
Dobrou chuť!
Zdroj