V posledních letech se stále více mluví a psát o kvalitě vody, kterou konzumujeme. Na jedné straně je to způsobeno komerčními zájmy, protože firmy produkují různé systémy purifikačních systémů pitné vody dnes zřejmě neviditelně neviditelné a musí neustále rozšiřovat trh.
Na druhou stranu se lidé začali zajímat o výhodu a škodlivé produkty, včetně vody, což přispívá nejen na reklamu, ale také děsivé publikace v tisku a přenosu v televizi.
Kvalita vody lze zkontrolovat, zejména pokud je převzata z studny, jaro, jamky atd. To lze provádět samostatně s pomocí relativně levných zařízení komerčně dostupných: Měřiče TDS, pH-metr a OVP metr. Ve srovnání s touto laboratorní studií nebudou údaje takové komplexní, ale je lepší mít alespoň základní informace než jakékoli. Kromě toho, že taková zařízení v venkovském domě nebo v zemi můžete ovládat vlastnosti vody z studny nebo dobře, které se časem mění.
Co tedy tyto tři nástroje měří?
Tds-metr.
TDS ( Celkové rozpuštěné pevné látky) je indikátor koncentrace solí rozpuštěných ve vodě a měří se v mg / l (mg / l) nebo v částech na milion (ppm). V cestě měřič TDS měří úroveň mineralizace vody , což z velké části závisí na funkcích každému konkrétní oblasti.
To je to, co měření této hladiny ukázalo v různých typech vody:
- ve vodě po reverzní osmóze, prakticky destilované, - 0-50 mg / l;
- v čistém slabém mineralizovaném - 50-100 mg / l;
- ve vodě z většiny jamek a pramenů, stejně jako v lahvovém - 100-300 mg / l;
- ve vodě ze zásobníku - 300-500 mg / l;
- V technické vodě - přes 500 mg / l.
Nejzajímavější je, že i Světová zdravotnická organizace (WHO) nedává jasná doporučení, která by měla být úroveň mineralizace pitné vody. Většina zemí má maximální úroveň mineralizace v rozmezí od 500 do 1000 mg / l.
Upozorňujeme, že minerální voda nepatří do pití, protože je považována za terapeutickou a jmenována s určitými onemocněním nebo odchylkami v díle těla. Jeho TDS může být až 15 g / l (g / l, ne mg / l!) A výše.
PH METR
PH (lat. Pondus hydrogenii - "hmotnost vodíku") nebo indikátor vodíku, označuje míru aktivity vodíku iontů ve vodě, která určuje její kyselost. Pokud měření pH vody při teplotě místnosti poskytují více než 7, pak je voda alkalická; menší než 7 - kyselina; Je-li 7, pak neutrální.
Vědecké studie ukázaly, že lidský pH při narození je 7,41, to znamená, že kapalné médium našeho těla je mírně alkalický. Proto je slabě alkalická voda optimální pro udržení normálního života.
Nicméně, potraviny s nízkou kvalitou a vodou jsou způsobeny snížením úrovně pH, a pokud jde o 5,41, pak je taková hodnota považována za kritickou, způsobuje nevratné jevy v těle a může nakonec vést k fatálnímu výsledku.
Ovp-metr.
OVP (redox potenciál nebo redox potenciál) indikuje aktivitu elektronů, které se podílejí na oxidačních reakčních reakcí vyskytujících se v kapalném médiu. Měřeno v Milivoltmeters (MV). Záleží na teplotě vody, hladiny pH a množství kyslíku rozpuštěného ve vodě.
V lidském těle se OSP pohybuje od -70 do -200 mV, a v normální vodě je jeho hodnota téměř vždy vyšší než nula a ve většině případů je od +100 do +400.
Redoxní reakce jsou uzavřeny v přidávání nebo likvidaci elektronů. Průběh v jakémkoliv živém organismu nepřetržitě a krmení energií. Vitální aktivita všech živých bytostí je způsobena intenzitou a rychlostí těchto reakcí, které také poskytují regeneraci poškozených buněk.
Ze školy víme, že tělo osoby o 70-80% se skládá z vody (s věkem, tato částka se snižuje). Nalezení do našeho těla, vrtaná voda vezme elektrony v buňkách, v důsledku toho, jejichž biologické struktury jsou podrobeny oxidaci a postupně kolapsu.
V době návratu k jeho potenciálu musí tělo strávit spoustu energie, což má za následek jeho opotřebení a stárnutí a životně důležité orgány jsou horší funkce. Pokud je však, že pitná voda OVP je v blízkosti vnitřního prostředí OVP lidského těla, pak buněčné membrány nemusí trávit svůj elektrický potenciál a samotná voda bude absorbována lépe.
Čím nižší je OVP ve vodě spotřebované, tím užitější pro osobu, a pokud hodnota jeho ORP bude ještě nižší než u těla, učiní své energie. Možná, že voda s negativní hodnotou OSP a je tu nejvíce, že v ruských lidových pohádkách zvaných "živá voda"?
Zajímavé je, že vodní otery se mohou změnit. Tak, čerstvá studená voda z studny má OPP 11-17, ale poté, co vyniká několik hodin nebo vaří hodnota OVP se stává více než 100.
Takže můžete učinit nějaké závěry.
- Složení vody, kterou používáme pro přípravu nápojů, může ovlivnit jejich vliv na naše tělo. Například, pokud má voda nízká pH, pak se čaj dále sníží, a konstantní spotřeba takového čaje přispěje ke stárnutí těla. Pokud používáte bylinky, které zvyšují pH, bude mnohem užitečnější.
- Při pivovarnictví čaje a bylin, voda získává další vlastnosti, jeho pH, OVP, úroveň mineralizace (například heřmánek, například se zvyšuje čtyřikrát.
- Jarní voda je daleko od vždy užitečných než obvyklé instalatérství, protože hlavní ukazatele závisí na půdách, kterým prochází, takže by to nemělo být považováno za priori lepší a lepší.
- Voda je užitečnější pít čerstvé a studené.
Zdroj