Novinář společnosti Filip Limiber napsal knihu Farmagageddon, který vypráví o tom, jak se skutečně produkují populární potravinářské výrobky. Protože není těžké odhadnout, neexistuje příjemná zpráva.
Limber říká, že v zemích EU uvádějí tisíce etiket na balíčky s produkty - "přirozené", "z farmy", "bez gmO", ale nic neznamená. Je zřejmé, že všechny plemena zvířete masa se pěstuje na farmách. Je jasné, že kravské maso nemůže být syntetické. Ale bez ohledu na to, jak paradoxně to zní, tyto nesmyslné "tagy" nás mohou inspirovat falešný pocit důvěry, že jíme zdravé produkty.
Ale nikdo nikdo neuvádí štítky na brojler kuřata nebo vepřové maso, které krmily speciální krmivo pro extra-rychlý růst. Kuřata a krůty jíme pouze obilí a je abnormální. Průmyslové konglomeráty oklamají naše hlavy, pomocí naší naivity ("Stát tyto věci sleduje, takže je vše v pořádku").
Rychlost růstu kuřat brojlerů vzrostlo za posledních 50 let čtyři roky: Teď před tím, než se dostanete do řeznictví, žijí pouze 7 týdnů. Kromě toho, vzhledem k tomu, že trpí obezitou, téměř se nepohybují. Pokud si koupíte kuřecí odcizené na farmě, pak by si mělo být vědomo, že obsahuje třikrát více tuku, než by mělo být považováno za užitečné. V roce 1970, kuřata pro dvě třetiny tvořily protein.
Prasata a další zemědělské farmy pěstované na porážce Screamers prošly stejnou transformaci. Výrobci masa? Ne, spíše je wellness průmysl.
Tak, že nemocná zvířata nezemřou v přeplněných přístřešcích, neustále odlévají antibiotika. Stejně jako léky, které přispívají k růstu fakultu. Tyto kusy jsou legální a ve Spojených státech a v EU a ve většině zemí světa na planetě.
V roce 1953, poslanci sněmovny sněmovny ve Spojených státech začaly varovat, že praxe používání chemikálií ve výrobě výrobků může způsobit stabilní patogeny, ale oni se utopili smíchem. A teprve teď je zřejmé, že mají pravdu.
Takový výrobní systém poškozuje nejen pro vás, ale také planetu jako celek. Zemědělská zvířata konzumují jednu třetinu globální produkce rostlin obilných, 90% sójových výrobků a 30% všech lovných ryb.
Dalším problémem je hnůj. Není to naprosto nikde jít, takže zemědělci hloupě "hnojit" Země. Pokud pšenice nemůže přiřadit všechny minerály z hnojiv v půdě, půda "vypálí". Luxusní země se používají jako skládky. Lesy, nádrže, louky jsou znečištěné.
A tato šílenství nikdy neskončí. Odborníci říkají, že hospodářská zvířata na světě bude růst o dalších 50% do roku 2050.
Ale teď budeme trochu změkčovat pozici. Simon Fairley v knize "Maso: benigní extravagance", říká, že asi polovina masa vyrobeného na planetě alespoň nepoškozuje vaše zdraví. Vše proto, že zvířata jedí trávu, které lidé nespotřebovávají. Bohužel, nalezení takového masa v našem obchodě je téměř nereálné - jako v USA a v EU. Proto neuvádějte čas a úsilí jít na trh zemědělských podniků o víkendu.
Statistiky ukazují, že pouze 2% Američanů jsou vegetariánsky. Jen polovina z nich se zdrží z masa déle než rok. 84% nechce opustit maso zásadně, zbytek - "nemůže". Domnívám se, že nebudeme mít statistiky vůbec ve prospěch veganů.
Nemyslím si, že lidé odmítnou maso. Věřím, že jeden den můžeme dělat maso v laboratoři. A bude spadat na přepážce. Možná to změní naše sociální nadace.
Co je špatné jíst maso pouze pro dovolenou, nebo, pojďme jen o víkendech? Tak, že život se stal příjemnějším a zdravějším, musíme se podívat na maso, jak ho náš předkové sledovali. Maso je dar, tohle je výsada, ne právo. Nespotřebujte to bezprostředně.
Všechny děti ve školách musí spolu s učitelem, alespoň střílet na prase nebo drůbeží farmě. Uvidíme se, v jakých podmínkách rostou zvířata, která jedí, a učiní samotné závěry, pokud jde o bezpečné a obecně vhodné. Pokud nemůžeme odmítnout staré návyky, pak musíme změnit alespoň jejich vizi hodnoty masa.
Zdroj