Sigara Börek je národní turecké jídlo, které se podává doma k snídani, oběd a večeři. Ve formě těchto lahodných trubek podobných kubánských doutníků - tedy jméno!
Tradiční křupavé trubice jsou připraveny z nejtenšího těsta filo. Nákup připraven - absolutně plýtvání a vařit a vytáhnout sami - proces časově náročného.
Doporučujeme vaření tohoto horkého svačinu pomocí jemné pita. Rychlejší nebudeš přijít!
Ingredience
- - 4 tenké pita
- - 150 g sýrů (můžete tvarohový sýr)
- - 1 vejce- Dill.
- - Černý pepř
- - sůl (v případě potřeby)
- - Rostlinný olej pro smažení
Vaření
Vyjměte listy Pawwash na trojúhelníky.
Dill mělkým řezaným a smícháním se sýrem nebo tvarohem, pepřem. Oddělte žloutky z proteinu a přidejte žloutek na náplň. Opatrně se míchejte. Pokud používáte tvaroh, sůl.
V širokém okraji lavash, položte náplň a otočte ji s trubkou. Takže, že koláče nejsou točit, promazejte špičku do zbývajícího vaječného proteinu.
Smažte produkty v dostatečném počtu dobře vyhřívaného oleje, pak ležel na ubrousku, aby se odstranil jeho přebytek.
Ukazuje se celou horu lahodných křupavých trubek! Mimochodem, takové trubky mohou být předloženy více a část zamrznout později: Pokud hosté neočekávaně spadají, budete se s nimi zacházet.
Zdroj