Rychlé vaření misky, poměrně rozpočet a velmi chutné!
Složky:
Těsto:
- Kefir - 2 brýle;
- Sodová - 0,5 h. L;
- Sůl - 0,5 h. L;
- Cukr - 0,5 h. L.;
- Mouka (dokud se těsto získá, jako na palačinkách.)
Plnicí:
- Mleté maso - 0,5 kg;
- Cibule cibule - 1 ks.;
- Česnek (podle vašeho chuti) - 6 zubů;
- Sůl, pepř černá
Vaření:
Kefír se zahřeje do teplého stavu (28-30 gr
Pak postupně přidávejte mouku, neustále hnětení, že hustota těsta je, jako domácí zakysaná smetana (těsto by mělo být silné v moderování).
V hotovém těstě přidejte mince v poměru 1: 1, dobře promíchejte.
Smažte na pre-dobře vyhřívaném rostlinném oleji (tloušťka olejové vrstvy je asi 0,5 až 1 cm).
Dobrou chuť!
Zdroj