Kondenzované mléko - jako kočka v sáčku: Dokud nebudete zkusit, nebudete vědět, co skrývá cín může nebo doy-Pak. Nicméně, ve výběru tohoto produktu existují jemnosti!1. Název
- "Kondenzované mléko s cukrem", "celý kondenzovaný mléko s cukrem" nebo "kondenzovaným vařeným mlékem" je produkt, který splňuje požadavky GOST a nemůže mít jiné jméno. Pokud vidíte na obalu "kondenzovaného mléka", "varenka" nebo "kondenzované mléko", což znamená, že výrobní technologie byla změněna a před vámi produkt obsahující mléko.
2. Tara.
- Kondenzované mléko stojí za koupi v cínové bance - Takový kontejner si ji zachovává lépe než DAI-PACK, jejichž integrita je snadno narušena. Obal by neměl být vířivý, rez a poškození.
3. SLOŽENÍ
- Kondenzované mléko se připravuje z mléka nebo smetany s přidáním cukru, proto jiné složky by neměly být přítomny jako součást výrobku. Pouze mléko a cukr - a žádné zesilovače chuti, zahušťovadla a stabilizátory!
4. Barva a konzistence
- barva vysoce kvalitního kondenzovaného mléka - žlutá krém, ale ne bílá. Za lžičkou kondenzované mléko dosáhne a pomalu přetáhne. Hustý a nepřetržitý proud mluví o dobré konzistenci tohoto produktu.
5. Cukr.
- Sondované mléko, které je uloženo v hermetickém obalu, by nemělo saner. Skutečnost, že cítíte, že krystalický cukr v jazyce může znamenat porušení výrobní technologie nebo změny ve složení produktu: přidání nebo nízkokvalické cukru na něj nebo sníženém mlékem.
Pravidla pro označení všech konzervovaných mléčných výrobků jsou upraveny technickými předpisy celní unie. Při balení produktu do plechovek plechovek, zpravidla, informace o výrobku se aplikují na víko nebo dno.
V horní řadě:
- M - průmyslová odvětví mlékárenského průmyslu.
- Dvě nebo tři čísla - počet výrobce.
- Dva nebo tři číslice - sortiment výrobků (76 - mléčná pevná látka kondenzována s cukrem; 78 - kondenzované mléko s cukrem a kakaem; 79 - kondenzované mléko s cukrem a kávou; 87 - krém kondenzovaný cukrem).
- Jedna číslice - číslo posunu.
Ve spodním řádku: datum výroby (číslo, měsíc, rok).
DAIRY CANNED FOOD - Dlouhodobý skladovací produkt, takže speciální požadavky jsou prezentovány kvalitě surovin. Nejlepší mléko se vyrábí v létě, kdy zvířata dostanou čerstvé krmivo. Takže, kondenzované mléko by mělo být vybráno z těch, kteří se shodují s letními měsíci!
Zdroj