Zhranka - sytost běloruské misky, jejichž základě jsou brambory, maso a houby. Tradiční pečení rustikální je v části hrnců v části hrnců, vlastní vůní veškerého domova. Z této misky pro uši nemají nikoho chytit!
Složky:
- 8 brambory
- 300 gr hovězího masa (může být nahrazeno běžnými klobásy)
- 40 gramů sušených hub
- 1 lukovitsa.
- 1 mrkev
- 2 lžíce. Lžíce zakysaná smetana
- 2 hodiny. Lžíce rajčatové omáčky
- 1 lžíce. Lžíce slunečnicového oleje
- 1 h. Pšeničná mouka
- Sůl, zelení a černé papriky - chuti
Vaření:
1. Sledujte sušené houby v noci, a ráno je vařit půl hodiny a řez.
2. Vyřízněte hovězí maso na malé kousky, oloupané zeleniny - na kostkách. Každý výrobek, včetně hub, je nutný k smažení odděleně na oleji.
3. Prozkoumejte všechny smažené potraviny v hrnci.
4. Smíchejte houbovou vývar, rajčatovou pastu, mouku, zakysanou smetanou a koření. Naplňte krémovou houbovou omáčku potraviny v hrnce a připravte se do trouby při teplotě 180 stupňů, zatímco maso a brambory nejsou měkké.
5. Při krmení posypeme miskou drcenou zeleně.
Dobrou chuť!
Zdroj