Mapuslanon ug lamian nga pamahaw o meryenda - ang tanan niini dali nga mahibal-an, nga adunay usa ka lamian nga homemade keso nga hapit na. Himua kini gikan sa gatas ug yogurt. Ug ania ang duha ka paagi sa pag-andam.
Kinahanglan nimo:
- 1 litro nga gatas;
- 1 tasa sa yogurt;
- lemon;
- Marley alang sa pag-apil
Pagluto sa usa ka Mahinay nga Cooker
Ibubo ang gatas, yogurt ug lemon katunga sa duga sa usa ka hinay nga cooker, ug ibutang ang mode alang sa lugaw o 80 degree. Kung ang serum nahimulag, kini mahitabo sa mga 3 ka oras, pagbalhin sa masa sa curd. Aron mahimo kini, isul-ob ang colander gauze, ug tugoti ang stroke sa tanan nga serum. Mahimo nimong ma-klik ang gamay sa yuta aron mapadali ang proseso. Ibilin ang nag-agay nga keso sa refrigerator sa mga 30 minuto, ug dayon dugangi ang asin niini. Hingpit nga Stalks Serum sa mga 8 oras, tugoti kining tanan nga oras, ang keso nagbarug sa ref. Maayo pa, kung kini sirado sa usa ka takup, aron dili mapasalamatan sa mga taga-gawas.Pagluto sa usa ka Saucepan
Isagol ang gatas ug yogurt, dad-a ang sagol sa usa ka hubag, ug dayon ibubo ang duga sa mga haligi sa lemon. Isagol kini dayon ug cool. Ang pag-igo sa keso nga masa gihimo sa parehas nga paagi sama sa una nga kaso. Kanunay idugang ang asin sa katapusan sa proseso sa pagluto sa keso.
Ang labi ka matambok nga gatas nga imong gikuha, ang paglalang mahimong keso. Kung gusto nimo ang usa ka humok nga maisugon nga produkto, idugang ang cream sa gatas. Hatagan ni Ryezhenka ang keso sa lami sa lutong gatas.
Usa ka gigikanan