Crispy manok nga mga pako nga giluto sa hudno - usa ka maayo nga snack dili lamang sa pagluto sa homemade, apan usab alang sa usa ka piknik.
Bueno, kinsa dili malipay, nga nakadungog sa hugpong sa mga pulong nga "karon mahimong mga pako sa manok"? Sigurado ako nga wala'y ingon. Pagkahuman, ang mga pako sa manok dili lamang usa ka lami ug sikat nga pinggan, apan hingpit nga wala'y kalabutan sa wala. Tungod kay wala nila kinahanglana ang bisan unsang pagputol, orihinal nga mga pamaagi alang sa pagpakaon ug pag-usab alang sa kalaha. Mahimo silang mag-ut-ut, dili maulaw, tul-id nga mga kamot sa sarsa. Dugang pa, dili pa gyud sila maglisud sa pagluto, ang panguna nga butang mao ang pagdesisyon sa mga marinade, panakot ug panimpla. Pagkahuman, ang labing hinungdanon nga sekreto sa gugma alang sa kini nga pinggan tukma sa husto nga marinade, nga makahimo sa pagkahinay sa ilang lami.
Maayo pa ang mga pako tungod kay sila adunay usa ka barato nga presyo, samtang ang pagpadala niini mahimong magamit sa bisan unsang okasyon. Malipayon sila dili lamang sa balay, nagtapok sa lamesa sa panihapon, mahimo usab sila isumite alang sa usa ka pista nga pista. Apan sa wala pa ka magpadayon sa pagluto, kinahanglan nga imong pilion ang usa ka kalidad nga produkto. Kung nagpili mga pako, hatagan pagtagad ang baho ug panagway. Ang maayo nga mga pako kinahanglan kanunay adunay usa ka maluspad nga kolor sa panit nga pink, bisan kung ang usa ka gamay nga pag-blugh nga tint posible. Ayaw pagpalit mga pako nga masanag sa mga sayup ug kadaut.
Calorie matag 100 g - 204 kcal. Kaliksidad sa mga bahin - 12 PC. Pagluto - 20 minuto sa pag-andam, 40 minuto sa pagluhod
Sagol:
Mga pako sa manok - 12 PCS. Gorchitsa - 1 Tpsolovaya 9% Solege Sauce - 3,5 ppm. - 1 Ch.l. O sa Hammer Hammer Pepper - 1/3 tsp. o makatilaw
Pagpangandam sa mga pako sa hudno sa marinade
Una, paghimo usa ka marinade. Aron mahimo kini, isagol ang mga mosunud nga mga produkto: Soyhane, mayonesa, mustasa, gingerbread powder nga nawala pinaagi sa gipahinlo nga mga cloves sa ahos, asin ug itom nga paminta.
2. Si Marinade maayo nga gisagol aron ang mga panakot parehas nga gipang-apod-apod ug gibilin sila nga "makighigala" sa usag usa, samtang nagdula ka.
Gikan sa mga pako, kuhaa ang mga salin sa mga balhibo, dayon hugasan nga adunay nagdagan nga tubig ug tualya sa gapas nga gipahiran.
Kuhaa ang angay nga sudlanan diin ang tanan nga mga pako mahiangay, ug ibutang kini niini. Pun-a ang mga pako nga marinade ug isagol aron ang matag piraso nga maayo nga natabunan sa sarsa. Pagputos sa packaging sa film sa pagkaon ug ibilin ang mga pako aron pickle sa 1 ka oras sa temperatura sa kwarto. Kung mas mag-marinate sila sa dugay nga panahon, dayon ipadala ang produkto sa refrigerator.
Pagkahuman niining panahona, usa ka linuto sa kalaha nga adunay usa ka parch sa panadero ug ibutang ang mga pako niini. Ang mga pako human sa pagmartsa dili hugasan ug dili mawala gikan sa marinade, apan gilabay dayon sa linuto sa kalaha.
Ang kainit sa gabinete hangtod sa 200 degree ug magpadala usa ka cacop sa mga pako sa 40 minuto sa wala pa ang pagporma sa usa ka bulawan nga crispy crust. Wala nila kini gibalewala nga dugay na, kung dili ang umog molingi gikan kanila, diin sila mangalaya.
Nahuman nga mga pako nga pakan-a sa lamesa direkta gikan sa hudno. Sanglit labi na sila ka lami nga kainit. Atol sa ilang pagluto, mahimo ka mag-andam sa usa ka patatas nga patatas nga adunay utanon nga utanon. Ayaw usab kalimti ang bahin sa lami nga sarsa. Bisan pa, labi na sa lingin sa mga gourmets nga gipabilhan sa usa ka pinggan sa ilawom sa kahon sa foam beer. Mao nga ang kapilian imo, kung unsa ang pag-file sa mga pagtratar sa lamesa!
Usa ka gigikanan