Pag-andam sa Dandelion Jam: Duha ka Resipe alang sa Pagpili
Dandelion jam: yano ug komplikado nga mga resipe
Katingad-an nga igo, apan ang mga dandelion dili lamang cute nga mga bulak sa tingpamulak, apan usab usa ka mapuslanon nga produkto sa pagkaon. Ang mga batan-ong dahon sa tanum wala'y kapaitan, nga gigamit sa pagkaon ingon mga salads. Ang kape gilat-an gikan sa mga gamot. Gikan sa dili tin-aw nga mga putot nag-andam dugos, ug ang mga bulak moadto sa humot nga bino gikan sa mga dandelion ug humot nga humot.
Dandelion jam: kaayohan
Ang dandelion jam dili kasagaran mapuslanon sa mga sakit sa atay, gallbladder, urinary tract, ingon man mga problema sa kahayag (hika, bronchitis) ug anemia).
Ang Kandelion jam adunay antioxidant nga mga kabtangan, nagtangtang sa mga slug gikan sa lawas ug usa ka prophylactic nga gipasabut sa pagsukol sa mga sakit nga oncological.
Angay nga gipunting nga sa China, ang mga dandelion gigamit sa kamagulangan sa karaang siglo, ug karon giisip sila nga utanon didto. Apan sa England, ang usa ka lamian nga bino giandam pinasukad sa mga bulak nga dandelion.
Mga dandelions jam: yano ug sopistikado nga resipe © Depositphotos.com
Ang madanihon nga mga gamot nagpuli sa kape, kini nga kabtangan sa mga dandelions naggamit mga sundalong Aleman sa panahon sa duha ka gubat sa kalibutan.
Kaniadto, ang hinanduraw nga potion giandam pinasukad sa jam gikan sa mga dandelion, tungod kay kini nga panam-is sa mga tawo gitawag nga "gugma jam".
Giandam namon ang tanan nga kinahanglanon nga kasayuran alang kanimo aron magluto sa dandelion jam. Mas gipahinumdoman kini sa tibuuk nga ritwal sa tingpamulak, kinahanglan kini makalingaw! Sulayi!
Mga dandelions jam: yano ug sopistikado nga resipe © Depositphotos.com
Dandelion jam: resipe №1
Sa una ug ikaduha nga resipe, alang sa pag-andam sa amber jam, kinahanglan nimo nga kolektahon ang 360-400 nga mga bulak sa dandelion uban ang usa ka dalag nga ulo kauban ang mga kopa, apan kung wala'y tukog. Ang pagkolekta sa mga tanum nga labing maayo nga gihimo sa lawn sa kalasangan, ubay sa mga baybayon sa mga sapa, sapa ug lanaw, layo sa mga dalan, mga tanum ug tanum sa udto sa usa ka mainit nga adlaw nga adlaw.
- Mga bulak sa tsinelas, bayanan nga adunay duha ka baso nga bugnaw nga tubig ug nagbukal sulod sa duha ka minuto.
- Sa colander, ibutang ang usa ka piraso nga putli nga gauze, nga nag-agay sa iyang mga dandelion ug mabinantayon nga masakiton.
- Sa pinugos nga yellow nga tubig, gihumok ang pito ka baso nga asukal, isul-ob ang kalayo ug pabukala.
- Lutoa ninyo sulod sa pito ka minuto gikan sa panahon sa pagbukal. Andam na ang jam. Ipakaylap kini sa limpyo nga baso nga baso ug takup sa cluster. kini "Dali" nga resipe Warding jam gikan sa mga dandelion.
Dandelion jam resipe №2
- Mas komplikado nga proseso Gipasalig niini nga sa sinugdan, ang mga bulak nga dandadaions gihumok sa bugnaw nga tubig, dayon gipugos sila, gibubo sa 0.5 ka litro nga tubig ug pabukala ang napulo ug lima ka minuto.
- Tulo ka minuto sa wala pa matapos ang pagluto, ang usa o duha nga tinadtad nga lemon gidugang kauban ang zest, pabukala, hatagan ang mga maisog nga pagbungkag sa adlaw, pagsala, pagsala, pagsala, mga bulak ug hiwa sa lemon ihulog.
- Ang 1-1.5 kg nga asukal gidugang sa decoction ug pabukala ang jam sa duha o tulo nga pagdawat sa kolor ug viscosity sa dugos.
Adunay ba kadaot sa jam gikan sa mga dandelion?
Siyempre, sa presensya sa mga alerdyi o dili pagpugong sa indibidwal sa lawas, ang dandelion jam kinahanglan nga gamiton nga mag-amping. Sa tanan nga kinahanglan nimo mahibal-an ang sukod ug ayaw pagkaon sa mga tam-is sa mga kutsara.