Kung gusto nimo ang cuisine sa Italyano, tingali gisulayan nimo nga magluto pasta bisan sa kausa. Ang mga kalainan sa kini nga hilisgutan karon daghan: pareho sa karne, vegetarian, ug uban ang daghang mga tanaman nga tanaman. Apan adunay usa ka resipe nga mao ang sukaranan - Italian Pasta (Italyanong Wendepot). Alang sa pagluto, usa ra ka sarsa ang gikinahanglan (o usa ka gamay nga kalaha) ug ang minimum nga sangkap.
Mga sangkap alang sa Pasta Italian Wendepot:
400 GR. SPAGHETTI (FETTUCCIN, Tolstoy noodles);
0.9 l Ang sabaw sa utanon o yano nga tubig;
2 tbsp. l. lana sa utanon (mas maayo nga olibo);
200 gramo nga spinach;
800 gr mga kamatis, deatas nga de-latang;
1 medium nga bombilya, hiwa;
4 cloves sa ahos, hiwa;
1/2 Art. l. Basilica, Oreto, 1/4 h. Pula nga paminta, asin sa pagtilaw (mahimo nimo mapulihan ang nahuman nga sagol nga "Italyano" o "olibo nga mga utanon").
50 g keso (kapilian).
Ang pag-andam yano kaayo, dili kini kinahanglan nga pag-agas sa likido ug pagbalhin sa spaghetti sa kalaha:
Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa talan-awon, gawas sa keso, ibubo ang sabaw sa utanon o yano nga asin nga tubig.
Pagdala sa usa ka hubag, pagpakunhod sa sunog hangtod sa aberids ug maghulat alang sa hapit hingpit nga nagbuto nga likido.
Sulod sa 10-15 minuto, kadaghanan sa likido nasuhop sa pasta, ug ang mga utanon andam na. Sa katapusan, kini kanunay nga gisagol aron ang pasta dili magsunud sa ilawom.
Pag-alagad sa keso alang sa pagpakaon.