Giunsa ang pagtipig sa tinapay nga lab-as.
Tugoti ang tinapay - ang tibuuk nga ulo ug hingpit nga hiniusa nga adunay lana, bisan sa watermelon, siya adunay usa ka disbentaha. Lisud ang pagpangita sa usa ka produkto nga dali nga molupad. Ug kung sa imong balay ang usa ka harina nga nagngulob o gitabunan sa usa ka ikaduha nga crust (gikan sa agup-op) labi ka kusog kay sa mga tumoy, adunay duha ka mga solusyon. Pagpili bisan usa ka gamay nga tinapay o paggamit niining gamay nga limbong ug Paglingaw sa lab-as nga tinapay sa tanan nga semana.
Tipikal nga litrato.
Ngano nga Binotan nga Tinapay? Usa ka yano ug lisud nga pangutana nga dungan nga kung diin ang kadaghanan sa aton wala maghunahuna bahin kanato. Kini tanan bahin sa pisika ug chemistry: starch, usa ka hinungdan nga elemento sa kadaghanan nga mga produkto sa bakerya, sa usa ka natural nga kahimtang adunay istruktura nga kristal. Apan kung imong idugang ang tubig o mainiton kini sa starch, ang proseso sa gitawag nga gelatinization magsugod: ang mga kristal gipunting ug nawad-an sa katig-a. Ug kini angayan nga nahuman nga produkto aron mabugnaw, ingon nga ang starch pag-usab pag-usab sa mga kristal. Ug ang pag-access sa hangin makapadali sa kini nga proseso, ug bisan sa napulo ka beses. Unsa man kami? Oo, sa kamatuoran nga ang panguna nga lagda sa presko nga tinapay mahimo'g ingon niini: I-save ang crust nga mas dugay, aron matapos ang bola.
Pagpalit usa ra ka tinapay.
Una, ayaw pagpalit sa hiwa nga tinapay. Ang istruktura niini gilapas na, mao nga ang produkto dali nga, bisan unsa pa ka makaiikag. Paghatag og gusto sa tibuuk nga tinapay.
Guntinga ang tinapay nga eksakto nga duha ka halves.
Home "Chip": Guntinga ang tinapay sa tabok, eksakto sa tunga. Karon adunay duha ka nga mga haligi sa usa ka tinapay.
Human sa pagputol sa hiwa, pagkonekta sa tunga sa likod.
Sut gikan sa hiwa nga tinapay gikan sa matag katunga, ug dayon sigurado nga magkonektar sila (mga halves) pag-usab nga magkahiusa, bisan pa sa litrato sa ibabaw. Kung imong giputol ug tipigan ang tinapay sa niini nga paagi, gilimitahan nimo ang pag-access niini. Ug ang produkto mahimong bag-o hangtod sa tulo ka beses. Ug kini usa ka matang sa pagluwas.