Ang watermelon usa ka lamian nga berry. Mahimo kini kan-on ug presko ug sa de lata. Kini nga mga resipe makatabang kanimo sa pag-andam sa pakwan.
Resipe alang sa salted watermelon № 1
Mag-andam kami sa impiyerno sa 2 kg nga mga watermelon berries, 1 litro nga tubig, 70 ml nga 9% nga suka, 3 kutsara sa Sahru, 1.5 nga kutsara sa Sahru.
Ang tubig nga adunay asin ug shaharm nagdala sa usa ka hubag, pabukala ang 10-15 minuto ug pagdugang suka. Ang mga berry nagpapas sa akong kaugalingon ug nagbuhat sa gagmay nga mga bahin.
Gibutang namon ang mga piraso sa usa ka 3-hitche nga garapon ug ibubo ang brine nga gidala sa hubag.
I-sterilize ang sudlanan sa ilawom sa takup sa mga 20 minuto.
Dugang pa, ibutang sa usa ka mainit nga lugar nga adunay usa ka takup ug mopaak.
Hingpit nga gipabugnaw nga mga bangko nga among gipadala sa pagtipig o cellar.
Aw, karon kung adunay mangutana, nan dili ka matingala ug mahimo nimong isulti kung giunsa ang pag-solit sa mga watermelon alang sa tingtugnaw?! :)
Kini ang pila ra ka beses nga makasinati niini, ingon nga wala nimo hinumdoman kini nga lami. Kana sigurado!
Numero sa resipe 2.
.
Gikuha namon ang mga watermelon, kansang diametro dili molabaw sa mga volume sa mga lata, akoa ug gipamutol ang mga bilog nga adunay gilapdon nga mga 2 cm.
Gibahinbahin namon ang lingin sa daghang mga bahin aron sila matul-id nga moagi sa liog.
Kami mga piraso sa baso sa baso, among pilion ang nagbukal nga tubig ug magpadayon sa 10 minuto sa ilalum sa mga tabon.
Ang tubig nga cream ug sa makausa pa dad-on sa usa ka hubag, paghimo usa ka minuto.
Gihubo namon ang tubig sa ika-3 nga panahon ug ihatud ang asin (sa 1 litro nga tubig nga matunaw ang 30 gramo nga asin), ug ang kan-anan sa sukod sa 20 nga gramo nga 9% sa suka matag litro.
Uban sa mainit nga brine, gipabugnaw namon ang watermelon, among gilukot ang mga bat nga adunay mga tabon ug gitipigan sa usa ka bugnaw nga lugar.
.
Numero sa resipe 3.
Alang sa usa ka 3-litro nga bangko, ang sunod nga ratio sa mga butang mapuslanon: juicy ug hinog nga watermelon, 4 ka kutsara nga asukal, 50 gramo nga suka ug suka.
Giputol namon ang berry sa mga hiwa, gibutang kini sa mga dasok nga mga layer sa sulud.
Pag-ayo ibubo lang ang linuto nga tubig.
Gipugos nimo ang 20 minuto, unya pag-agas kami sa tubig, pabukalan kami usab, idugang ang asukal ug asin ug pabukala ang brine nga wala'y 3 ka minuto.
Sa matag tulo ka litro, dugangi ang suka ug ibubo ang andam nga hinimo nga marinade hangtod sa tumoy.
Naglibot kami sa mga tabon, giputos namon ug biyaan hangtod nga hingpit nga pag-tugnaw.
.
Numero sa resipe 4.
Sa kini nga resipe mahimo ka makatulog nga mapula nga mga watermelon nga adunay usa ka pig-ot o mabaga nga tinapay.
Gihubaran namon ang mga berry sa tubig ug giputol kini sa mga tipik nga ibutang ra sa tibod.
Kung ibutang ang tanan, hinayhinay namon nga ibubo ang nagbukal nga tubig sa matag sudlanan.
Tabonan ang ilang mga tabon ug igpilit mga 10 minuto.
Gihiusa namon ang tubig, nagbukal, ibubo pag-usab sa mga watermelon sa 10 minuto.
Sa ika-3 nga oras napuno namon ang andam nga brine.
Gibana-bana nga 1 litro ang mapuslanon alang sa 1 3-litro nga bangko.
Sa diha nga sa ika-3 nga oras gibutang namon ang tubig sa kalayo, idugang ang asin (10 litro. Katingad-an ang pagkuha 300 g sa asin), pabukala ang 10 minuto.
Dugang pa nga pag-agi sa gauze, gipilo ang usa ka beses, pabukala na usab ang brine ug karon kami nakadugang mas ubos sa 15 ml nga 9% nga suka.
Pagkahuman niana, nagsakay kami sa usa ka tulo nga litro nga silindro ug gibiyaan sila nga cool, nga nagpalit usa ka butang nga mainiton.
Pagtipig sa bugnaw nga lawak sa tipo sa cellar o silong.
.
Numero sa resipe 5.
.
Nagpintal sa akong mga watermelon, putlon sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa tulo ka litro nga mga bangko nga isterilisado sa unahan.
Sa matag usa nga pagdugang hinay-hinay nga dill, kintsay, mga dahon sa cherry, ahos (ubay-ubay nga ngipon), 2 kutsara nga mga asin ug 3 aspirin pills.
Sa kaso, kung nadakpan ang watermelon nga dili kaayo matam-is, girekomenda nga idugang ang labaw sa 1 ka kutsara nga asukal. Ibubo ang maong pre-linuto nga tubig ug pagdali sa mga silindro.
Kung wala sila iapil gikan sa komposisyon sa mga pillss sa aspirin, dayon gibutang ang mga suspension nga nagbukal ug pasagdan kini sa 15 minuto.
Pagkahuman niana, gi-drag namon ang brine, ug gipadala namon ang tanan nga kinahanglan nga mga panakot sa mga bangko.
Ang tubig pabukalan ug ibubo pag-usab sa sulud.
Nagsakay kami ug gibiyaan hangtod sa hingpit nga pagpabugnaw.
RESipe Sweet Watermelon
Ang matam-is nga lami nga lami molampos, kung sa ilawom sa pag-una sa Sterilized Bank, aron ibutang ang 3-4 nga dahon sa itom nga currant, cherry ug oucas sa perehil ug 3-4 cloves sa ahos.
Sa ibabaw sa mga sapaw nagbutang sa mga tanum nga gipikas.
Pag-ayo ibubo ang nagbukal nga tubig ug ihatag kini sa ilalum sa takup.
Alang sa gagmay nga mga lata nga adunay kapasidad nga 0.5 litro, 15 ka minuto, ug alang sa tulo nga litro mapuslanon kini sa 40 ka minuto.
Dugang pa, gi-drag namon ang tubig, nagdala sa usa ka hubag, mikaylap kami pag-usab ug gihatag ang parehas nga butang.
Naghiusa kami pag-usab, kung kinahanglan nimo nga idugang ang gamay nga tubig ug pabukala.
Sa usa ka nagbukal nga likido, gidugang namon ang asin, asukal (sa 1 litro nga pagtunaw sa 0.5 nga kutsara sa asin ug 1.5 nga kutsara sa asukal), gikuha ang usa pa nga pagbukal sa citric acid (1/2 kutsarita matag 1 litro).
Sa katapusan, gipuno namon ang mga tadyaw, pagsakay sa isterilisado nga mga tabon ug biyaan alang sa 2-3 nga adlaw nga giluto sa usa ka habol sa usa ka talikala nga porma.
Usa ka gigikanan