Si Sigara Börek usa ka nasudnon nga pinggan sa Turkey, nga gisilbi sa balay alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon. Sa dagway sa kini nga mga lami nga mga tubo nga susama sa mga cuban cigars - busa ang ngalan!
Ang tradisyonal nga mga tubo nga crispy giandam gikan sa nipis nga minasa nga filo. Ang pagpalit andam - hingpit nga nag-usik, ug magluto ug ibira ang imong kaugalingon - ang proseso sa pag-usik sa oras.
Gisugyot namon ang pagluto sa kini nga mainit nga snack gamit ang usa ka maliputon nga pita. Mas tulin nga dili ka moabut!
Sagol
- - 4 manipis nga pita
- - 150 g sa keso (mahimo nimo ang cottage cheese)
- - 1 itlog- Dill
- - itom nga paminta
- - asin (kung kinahanglan)
- - ALEGE OIL PARA SA FRATING
Pagluto
Guntinga ang mga pawwash sheet sa mga tatsulok.
Dill mabangis nga putlon ug isagol sa keso o keso nga keso, paminta. Pagbulag sa mga yolks gikan sa protina ug pagdugang yolk sa pagpuno. Pagpalihok sa tanan nga maayo. Kung mogamit ka cottage cheese, asin.
Sa kaylap nga ngilit sa Lavash, ibutang ang pagpuno ug ibalik kini sa usa ka tubo. Mao nga ang mga pie wala makaputi, lubricate ang tumoy sa nahabilin nga protina sa itlog.
Fry ang mga produkto sa usa ka igo nga gidaghanon sa mainit nga kainit nga lana, dayon ibutang sa napkin aron makuha ang sobra niini.
Kini nahimo nga usa ka tibuuk nga bukid nga lamian nga crispy tubes! Pinaagi sa kini nga paagi, ang ingon nga mga tubo mahimo nga gipili labaw ug ang bahin sa pag-freeze sa ulahi: kung ang mga bisita nga wala damha nga pagkahulog, mahimo ka nga magtratar kanila.
Usa ka gigikanan