El menjar útil pot ser deliciós. Després d'haver provat els tallets de col, fàcil de veure-ho vosaltres mateixos. Són bons, tant ells mateixos com per a plats laterals com a guarnició. La recepta de cuina és senzilla i hi ha productes disponibles.
Per a la preparació de la carn de col, necessitareu:
- 500 g de col;
- 1 bombeta mitjana;
- 2 ous;
- 5 cullerades. farina;
- 1 culleradeta. pasta de tomàquet;
- 150 ml d'aigua;
- Sal, pebre, verds (secs) al gust;
- Altres condiments: si ho desitja;
- oli vegetal.
Passos de preparació:
Fregim la col en un gran ratllador, de manera que els nostres cutlets seran més suaus.
Barregi la col triturada amb una ceba finament picada. Afegim ous, verds triturats amb condiments, sal i pebre al gust. Barrejar bé, entreu gradualment a la farina. Després d'haver obtingut una massa homogènia, aneu a la formació del kitlet. La consistència de la massa depèn en gran mesura de la suculència de la col. Si la massa va resultar líquid, podeu afegir una mica més de farina. Per cert, la col picada és fàcil de donar qualsevol forma. Si ho desitgeu, fins i tot es poden imaginar els nostres pastissos.
Els tallets en forma es col·lapsen en farina i, a continuació, es fregeixen a foc mitjà abans de rebre una escorça daurada. Si el kitlet és una mica, i la paella es complementa amb una tapa, a continuació, per a més preparació, no els podeu canviar en una cassola. Seria fàcil barrejar pasta d'aigua i tomàquet, sal i afegir als costells. Reduint el foc al mínim, cobreixi la tapa i continua estofat, sempre que el líquid no s'evapori.
Els nostres cutlets estan preparats, podeu alimentar-los amb crema agra, salsa de tomàquet o soja. Bones cutlets de col calent i fred.
Gaudeix de la teva gana i només receptes delicioses!
Una font