El pebre búlgar és un magatzem de vitamina C. fins i tot cítrics i groselles no són competidors. Sí, i les amanides i altres plats que complementen la millor manera. A més, l'ús de pebrots dolços contribueix al bon metabolisme i digestió. Però pocs saben com fer-ho Trieu pebre Depenent del propòsit.
Igual que moltes altres verdures, els pebrots búlgars existeixen "nois" i "noies".
"Piggyback de consells útils" Estareu encantat de dir-vos quines diferències entre ells i per a les quals cadascuna d'aquestes espècies és adequada. I la diferència, creu-ho, colossal!
Pebre búlgar dolç
Per esbrinar com el pebrot de gènere davant vostre, simplement ho feu. Si els sectors de pebre 4 són un tipus femení. Si 3 és masculí. Aquest és tot el secret dels seus protuberàntics. A més, altres diferències externes es poden atribuir a la forma: els "nois" són més allargats i les "noies" són més àmplies i més curtes. I ara girem a les diferències i aplicacions més interessants.
Gust de pebre La femella és molt més dolça que la mascle. A més, les "noies" són més suaus. Són millors per utilitzar-los. Feu diferents talls, amanides, però al guisat o a la carn és millor no afegir - el plat serà molt aquós.
Els representants dels homes tenen qualitats diametralment oposades. Són més àcids i sòlids. Per tant, són perfectes per a la conservació, estofat i altres plats, que requereixen tractament tèrmic. També poden bentir-se. En principi, en la forma crua són deliciosos, però no tant com els pebrots búlgars de la femella.
Encara és interessant que els nois siguin molt menys llavors a l'interior. Per tant, si voleu prendre pebrots per plantar, és millor donar preferència als pebrots-noies.
Certament, poques persones saben que la majoria de les vitamines útils i els elements de traça es troben a la zona propera a la cama del pebre búlgar, que sovint tallem i llencem. Un altre Lifehak: el pebre més pesat, el més sucós.
En comprar un pebrot búlgar va prestar especial atenció a la seva cua. Hauria de ser verd i elàstic. És molt recomanable comprar pebre amb fruita seca o negra. En clar, no serà res útil.
Pebre amb taques, tampoc, no compreu. Especialment per al consum en forma fresca. Danys, punts i bufats a la pell i la fruozca diuen que el fruit és colpejat pel fong. I els taques taronges diuen que la fruita s'ha convertit en víctima d'insectes.
El pebre fresc es pot emmagatzemar a la nevera aproximadament una setmana. Però no hauria de posar-lo en bosses de plàstic: es farà maltractat ràpidament i, després de 2 dies, pot arribar a ser inadequat per a amanida.
Trieu només pebrots deliciosos i frescos que beneficiaran el vostre cos.
Una font