1. Les patates són 10 minuts per pelar aigua, després de la qual es drena l'aigua, abocar la llet bullint i portar-la a la preparació. Moure les patates puré.
2. Moure les patates en patates triturades. Mescla de Smetane amb formatge ratllat i alls picats picats, omplir patates amb aquesta barreja. El puré necessita mantenir una mica al forn perquè la crema agra s'escalfa.
Mostra completament ...
3. Fumar les patates en un puré, abocar el brou de pollastre bullint (per analogia d'una recepta de puré amb llet), vèncer bé.
4. Ompliu amb un all, desembolicat amb verd, llavors de llavors, diluïda amb oli de crema fos.
5. Batre 1-2 rovells d'ou amb diverses culleres crema agra, omplir-la de puré de patates. Si no esteu segurs de la qualitat dels ous, no apliqueu aquesta opció de plat. En cas contrari, els riscos per recollir malalties desagradables o fins i tot perilloses.
6. Shkvarka (rostit) amb una petita quantitat de greix estès afegeix a la suavització de les patates i batre.
7. El formatge de varietats sòlides es retalla en un ratolí petit. Triturat lleugerament diluït amb llet bullint, afegir formatge i barrejar a fons. El volum de formatge hauria de ser un quart del volum del puré.
8. Fumar les patates, afegir un tros de mantega, barrejar-se amb verdures picades (anet, cebes verdes, julivert) i alls.
9. En patata puré de patata, diluïda amb llet, aboqueu fruits secs.
Perquè les patates purades siguin delicioses, necessiteu complir diverses regles. Les patates han de ser d'aquestes varietats que desapareguin durant la cocció, disperses - "midó". Si el tubercle es queda sense canvis, tot i que s'ha soldat, aquesta patata és adequada per fregir, però un puré suau no funcionarà.
Per descomptat, les patates han de netejar-se acuradament. Això s'aplica no només a la pell, sinó també "ulls". La polpa que els envolta és mal soldada, per tant, no hauríeu de fer malbé el dinar o el sopar, és millor eliminar aquests llocs immediatament. La cuina de patates per puré de patates és impossible. Val la pena tallar-la. En aquest cas, les peces han de ser aproximadament de la mateixa forma i la magnitud. Això els permetrà soldar al mateix temps. No cal tallar-la finament, en cas contrari arrisqueu-vos a obtenir un puré inútil. Tots els seus nutritius i nutrients romandran en els valents.
La llet només hauria de ser bullint. Des del puré de llet fred es fa gris. Mashed Loves per ser assotat durant molt de temps. Quan té una consistència crema homogènia, vol dir que podeu servir a la taula. I si encara està lluny a l'homogeneïtat i la imaginació crema, treballem més lluny. La compra de puré només segueix calenta. Va precalentar que perd el seu sabor meravellós.
