Cuinar a casa per a familiars i els seus éssers estimats és una de les classes més agradables, de manera que és tan important fer un seguiment del que hi ha a la cuina. L'ús d'estris de cuina antics pot afectar seriosament la salut, ja que serveix de seients per a patògens o la font de compostos químics perillosos. Oferim una visió general de sis objectes que necessiten de manera urgent si ja han servit propi.
Paella antilliscant
Paella antilliscant
Per fregir a la paella amb un recobriment antiadherent, és un plaer sòlid, però cal que s'utilitzin correctament. Si els escalfeu fins a 240 graus, comencen a distingir les substàncies tòxiques que no són mortals, però segueixen sent perilloses per a la salut. No obstant això, rarament d'alguna manera a una temperatura tan alta, però si la paella està ratllat o danyat, aquestes substàncies es publiquen i en mode de baixa temperatura. A més, la nova generació de paella és menys perillosa per a la salut, de manera que si es va comprar fins al 2010, és millor substituir-lo.
Raspalli per a la graella
Raspalli per a la graella
L'estiu va acabar, i és hora de tirar un pinzell per a la graella, l'any que ve és impossible utilitzar-lo. Amb un pinzell antic, que es va utilitzar activament, es va començar a alimentar la truja, que pot entrar al plat i, per tant, a l'interior. Això pot provocar danys greus a la cavitat oral, l'estómac i els intestins. Per tant, es recomana canviar cada 2-3 mesos.
Contenidors de plàstic
Contenidors de plàstic
Els antics envasos de plàstic contenen sovint bisfenol A, conegut com BFA, un compost utilitzat en la producció i causant problemes de salut, incloent malalties oncològiques, sinceres, endocrines i altres. Els fabricants moderns tracten d'evitar-ho, de manera que és hora de canviar els contenidors antics a altres.
Taula de tallar
Taula de tallar
Qualsevol tauler de tall, fusta o plàstic, cal canviar regularment. Els detergents i l'aigua eliminaran sens dubte els bacteris, però els ganivets es queden a la superfície del solc, cosa que fa que sigui difícil desinfectar. Per tant, tan aviat com es va aparèixer les ratllades profundes i l'aprofundiment a la pissarra, va arribar a formar part amb ells.
Esponja
Esponges per a plats
Les esponges tenen una estructura porosa, i estan constantment en un estat humit, un lloc ideal per a la cria de bacteris. Durant un temps, el problema de la desinfecció es pot resoldre amb aigua calenta o microones, on s'envien durant 30 segons. Però s'han de canviar regularment per canviar els microorganismes per no caure sobre els plats. La vida del seu servei ja no és dues setmanes.
Tovallola de cuina
Tovallola de cuina
Igual que les esponges, les tovalloles de cuina aviat es convertiran en el lloc de residència de milions de bacteris. En cap cas no es pot utilitzar per la mateixa tovallola de mà, plats i superfícies de cuina. Heu de rentar-los sovint i canviar-los regularment.