35 Consells essencials per a la cuina

Anonim

35 Consells essencials per a la cuina
L'oxidació de la placa desapareixerà si neteja la seva superfície amb oli vegetal calent.

Si talleu la estovalles adhesives, a continuació, cobreixi el lloc del tall a ambdós costats amb un esmalt d'ungles incolors. El nucli no serà visible.

El refredador en el qual aneu a agafar el formatge, lubricar amb oli vegetal. A partir d'aquest formatge no es quedarà enganxat, i el ratllador és més fàcil de rentar.

Si fa olor desagradablement a la cuina, aboqueu una mica de vinagre de taula a la paella i manteniu la paella a la calor feble fins que s'evapori el vinagre.

Les taques de greix a la cuina de la cuina es poden netejar si espolvoreu amb una placa calenta amb sal i fregueu-les amb paper.

Per eliminar les taques seques, utilitzen un refresc bevent i, a continuació, netejar amb aigua amb alcohol d'amoníac (unes gotes per tassa).

Per comprendre la rodanxa d'all i no ratllar les mans, us aconsellem que imposeu un full de cel·lofana al ratllador i fregueu l'all. Aquest mètode té una altra dignitat: l'all picat es manté a la pel·lícula, sense obstruir el ratllador.

Netegeu la nova gelea de taula amb una barreja de vinagre i llet (a la meitat), la protegirà de les esquerdes.

El ratllador tornarà a ser agut si es neteja amb paper de vidre.

Una mica de sal col·locada en un pa estretament de tancament, protegeix el pa de motlle.

Podeu reemplaçar fàcilment i simplement substituir la crema agra de maionesa, afegint un ou aspersible i una culleradeta de mostassa.

Si poses una rodanxa de pastanaga o llimona sota la coberta de flascons amb mostassa o en un salsitxa de tall, els dos productes mantindran la seva frescor durant molt de temps.

Llocs altament contaminats al forn mira l'alcohol de l'amoníac i es deixa per a la nit - a les sortides de brutícia del matí amb l'ajut de la tovallola ordinària.

Si els ganivets a la carn de carn es van tremolar: trituradores seques i desplaceu-les per les molines. Com a resultat, obtindreu pa ratllat per al kitlet, i els ganivets s'afencen.

Si un "foraster", l'olor va aparèixer en els termos, no una desgràcia: posar un parell de culleres d'arròs en ell, abocar amb aigua i agitar-se bé diverses vegades. A continuació, esbandiu amb aigua calenta.

Si utilitzeu gel per a begudes i còctels, poseu una baia de cireres a cada cel·la del bany (des d'una compota o melmelada) o qualsevol altra baia. Ompliu amb aigua de fruita i poseu-vos al congelador. Aquests cubs semblen molt impressionants.

La ubicació del tall no s'utilitza completament bulbs. Lubricar amb qualsevol ceba de greix estalviarà la frescor i les propietats nutricionals.

Si afegiu una mica de llet a la crema agra, no es convertirà en un subministrament.

Per protegir la pasta de tomàquet oberta des del motlle, heu d'aplicar una mica de mostassa seca a la coberta.

La pasta de tomàquet restant es pot treure del motlle mitjançant l'aspersió de la seva sal i badia poc profunda amb oli vegetal.

Les verdures esvaïdes (verds) es poden reformular per submergir-les primer en aigua calenta i, a continuació, en fred.

Les caixes a les taules de cuina sovint comencen a moure's amb dificultat. És suficient per netejar les superfícies laterals de la caixa amb una espelma i aquest problema desapareixerà.

Quan bulliu les patates a l'uniforme, la pell de vegades s'està plena. Per fer-ho, afegiu-hi unes gotes de vinagre a l'aigua.

Rentar-se en vinagre, kvass, llet àcida, cogombre, col o salmorra de remolatxa: una manera fiable de fer la carn dura suau.

Els peixos poden ser dos-dos frescos guardats sense nevera. Talla't i brolla fora i dins d'una gran sal, i després emboliqui en un drap net, humitejat amb un vinagre lleugerament endolcit (1-2 talls de sucre al vinagre de terra).

Perquè la col en una cassola no es crema a la guisada, poseu la tapa d'una coberta més petita a la part inferior de la paella, amb un to, diàmetre amb un mànec. Poseu fulles de col a la coberta i són rotllos de col.

Als tallets, peixos, carns o pancakes no s'enganxen a la paella, cal agafar la proteïna d'ou crua.

Per cuinar una deliciosa farinesa de llet, cal recordar que els cereals de grans sòlids (arròs, mill, perla de perla) s'inflen a la llet i s'apilen més lentament que en aigua. Per tant, és millor bullir-les a l'aigua i, a continuació, afegir llet calenta, portar a la preparació.

Els fans dels plats preparats en un forn rus poden preparar-los a l'estufa de gasos del forn. Per fer-ho, ha de ser una mica més fàcil: posar en un dels diversos maons (refractaris desitjables). El forn s'escalfa, després d'apagar-se i posar-hi una paella. Les altes temperatures duren unes hores.

A l'olla oberta de la cuina, es perd fins al 20% de les vitamines, i en un tancat no més del 5 per cent

Per obtenir més suc de llimona, abans de prémer, poseu-la en aigua calenta durant 5 minuts.

Si la llimona començada va començar a dormir, baixar-la en aigua freda. No només conservarà la frescor, però es convertirà en més

No llenceu llavors de pebre dolç a l'hora de cuinar. Recollir-los i assecar-los. A l'hivern, es poden afegir al menjar. Les llavors, per cert, contenen substàncies més útils que el pebre i donen als plats una fragància meravellosa. També podeu fer front a totes les llavors picants.

El suro cortical resultant per a Thermos es pot substituir per escuma, embolicat amb pel·lícula de polietilè. Aquest embús de trànsit no s'infla i es manté bé.

Per facilitar la neteja dels ous després de cuinar, afegir una mica de sal a l'aigua durant la cuina.

35 Consells essencials per a la cuina

Llegeix més