8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

Anonim

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

La majoria de nosaltres ens agrada menjar bé, però no tothom li encanta cuinar i el forn. Després de tot, sembla que és molt difícil ... Però, si de sobte volia provar-ho, és millor emmagatzemar no només pels ingredients necessaris, sinó també consells útils, que faciliten molt la vida. I avui vam recollir fins a 8 consells senzills i frescos per als pastissers principiants.

1.) Mesclador

Necessitem:

  • Placa de paper

Cuina:

A través d'ell es va celebrar a algú que va intentar primer copejar la massa amb l'ajuda d'un mesclador! Afegim cacau ... i aquí la pols de xocolata ja està dispersa per tota la cuina. Perquè no succeeixi, necessitem una placa de paper normal. Ho fem 2 forats per a les lliteres, inseriu-les i podeu començar. Ara els ingredients estan coberts de forma segura amb una placa.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

2.) galetes de cremador

Si les galetes es cremen lleugerament a continuació, no tingueu pressa per empolvorar les cendres de cap: renti suaument la part del cremador al ratllador habitual.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

3.) Sucre amb grumolls

El sucre es va estancar a l'armari, la tija i la fusió amb grumolls? El problema és fàcil de resoldre: posar sucre en un bol que cobreix un mocador humit net o una tovallola. Literalment, 30 segons es posen al microones. Preparat!

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

4.) oli

Oh, es van oblidar de treure l'oli amb antelació i, a la recepta, s'indica que l'oli hauria de ser suau. No importa! Aboquem aigua bullint en un got i, a continuació, aboquem i cobreixi el nostre oli de vidre calent. En un minut serà suau.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

5.) Lubricar el formulari

Les cookines aconsellen lubricar la forma de coure no només oli, però esprai des de l'aigua i l'oli d'oliva. Només cal abocar tant en una ampolla amb un polvoritzador en una proporció d'1: 2. Ara no podeu tenir por que la cocció s'adhereixi a la forma.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

6.) Decorar el pastís

El pastís va resultar ser deliciós, però molt avorrit. Per què no decorar-lo literalment en un parell de minuts. Agafem la cullera normal i endurem i dibuixem un patró com a programes de vídeo.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

7.) Llesques de Shell

Les petites petxines es van quedar a l'ou, però en la prova, definitivament no són un lloc. Però per tirar la closca de la proteïna és molt difícil. Per fer-ho ràpidament i sense problemes, primer pera un dit a l'aigua. Preparat!

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

8.) Ganivet net

Aquest truc fresc és adequat no només a aquells que vulguin cuinar, sinó també aquells que només estimen. Una situació familiar: tallar la galeta suau, i s'enganxa al ganivet? Pot ser diferent: si introduïu primer un ganivet en aigua calenta, ni la massa ni la crema no aboquen.

8 trucs senzills i de classe de pastissers professionals

Què tan fàcil! Immediatament volia provar-ho! Què opineu d'aquests consells útils. Explica la vostra opinió en els comentaris. I assegureu-vos de compartir nous coneixements amb els amics i els éssers estimats.

Llegeix més