Si t'agrada la cuina italiana, probablement vau intentar cuinar pasta almenys una vegada. Les variacions d'aquest tema avui són molt: tant amb carn, vegetarià, i amb molta vegetació. Però hi ha una recepta que és la pasta bàsica - italiana (meravellosa italiana). Per cuinar, només cal una cassola (o una petita paella) i el mínim d'ingredients.
Ingredients per a Pasta Italian Wonderpot:
400 gr. Espaguetis (fettuccina, fideus Tolstoy);
0,9 l brou vegetal o aigua senzilla;
2 cdas. l. oli vegetal (millor oliva);
200 grams d'espinacs;
800 gr de tomàquets, conservats en conserva;
1 bombeta mitjana, a rodanxes;
4 dents d'all, rodanxes;
1/2 art. l. Basílica, Orego, 1/4 h. Pebrot vermell, sal a gust (es pot substituir la barreja acabada "italiana" o "herbes d'oliva").
Formatge de 50 g (opcional).
La preparació és molt senzilla, ni tan sols serà necessària per drenar els espaguetis líquids i de canvi a la paella:
Col·loqueu tots els ingredients del paisatge, excepte formatge, aboqueu brou de verdures o aigua senzilla salada.
Porta a ebullició, reduïu el foc fins a la mitjana i espereu que es produeixi un fluid gairebé completament.
En un termini de 10-15 minuts, la major part del líquid s'absorbeix a la pasta, i les verdures estaran preparades. Al final, és més sovint barrejat de manera que la pasta no s'adhereixi al fons.
Serveixi el formatge per alimentar-se.