El berenar a les galetes amb escuradents de cranc és deliciós, original i bonic. Preparació de forma ràpida i senzilla. Recordeu l'amfitriona quan els clients es troben al llindar.
Ingredients:
Cracker salat - 100 g
Pals de cranc - 150 g
Ou bullit: 3 PC.
Pastís de formatge: 100 g
Maionesa - 1-2 h.
Verds - 1 feix (per a la decoració)
Cuina:
- Bulliu els ous, refresqueu-los i netegeu-los de la closca.
- Traieu l'embolcall dels pals de cranc.
- Formatge obert.
- Tots els ingredients, excepte per al cracker, poseu-los al bol de la trituradora.
- La quantitat de maionesa és de 1-2 culleradetes, ni més.
- Triturar els aliments a una massa cremosa homogènia.
- No és necessari salinar. Estendre les galetes.
- La massa de cranc omple una bossa de pastisseria.
- El filtre deixa de ser el més gran que la massa no està enganxada.
- Crema de cranc de ferrocarril a galetes.
Decoreu un berenar pel vostre gust, vaig tenir baies Viburnum i julivert.
Bon apetit!
