A l'hivern, els verds frescos són molt cars. Però, per què passar tots els temps? Després de tot, és possible per a un temps molt curt per preparar la vegetació del futur!
El mètode implica la congelació. Treballarem amb cebes verdes, anet i julivert. Això requerirà una ampolla i diversos paquets de polietilè. Anteriorment, els verds sencers es renten a fons i aspirats.
És especialment acurat sobre l'assecat de les cebes verdes: la manca d'aigua és crítica. La ceba es talla en un ganivet agut: això es requereix no esprémer suc addicional en el procés de cocció. Es refereix a l'ampolla. És millor prendre ampolles de la llet amb un coll ample.
L'anet i el julivert també brillen finament. Ests dispersen en petits sobres amb Ziplocks - per tancar el més a prop possible.
Això és tot, queda per posar suaument els verds al congelador. A l'hivern, serà molt saborós!