Quan era estudiant, vaig viure en un alberg. Un dels principals problemes va ser ràpid i barat de cuinar per menjar.
D'alguna manera, a la cuina de Casch, vaig notar una manera estranya de preparar patates. El meu veí es va ratllar les patates crues per a una forquilla. Em va sorprendre molt. Però quan el veí va donar a provar les patates cuites, va resultar molt saborós.
La superfície corrugada va fer que el sabor de les patates fos increïblement fragant amb una crosta cruixent. A més, "Ribs" millor absorbeixen diversos condiments. Fa que el plat sigui més picant.
Per tant, com fer patates a la recepta d'un veí del guió?
Primer heu de netejar i rentar les patates. Després s'asseca amb una tovallola de paper.
Llavors ve la principal acció d'aquest "ritu". Prengui lleugerament les patates d'endoll i ratllat. És important ratllar molt i no deixar solcs massa profunds.
Fer de manera que la superfície estigui una mica corrugat.
Després d'això, podeu tallar les rodanxes de verdures, afegir espècies. Fregir a l'oli vegetal climatitzat fins a la preparació.
En cas que tingueu una patata jove, no es pot netejar prèviament. Només cal rentar-se i fer solcs a través de la pell.
Una font