A la meva família estima la pizza i els pastissos igualment. I és difícil resoldre el que cal cuinar. La sortida en aquesta situació es va trobar: faig "pizzheri", de manera que els anomenem, de fet, pastissos.
Sorprenentment combinen el sabor de la pizza i els dos avantatges de Cheburekov - una massa fina, suau, bombolla i una plenitud de suc. Podeu fer-los fàcilment i ràpidament, però aneu amb compte si no voleu obtenir un pes excessiu.
Són tan saborosos que n'hi ha prou per provar-los una vegada, de manera que sempre els voleu. Ve d'aquesta recepta sobre 50 pastissos i és molt difícil quedar-se per no menjar-los en 5 minuts.
Ingredients:
Per a massa:
- Farina - 3 tasses amb un volum de 300 gr.
- Aigua bullint - 1 tassa de 300 gr.
- Sal - 1 culleradeta.
- Oli de gira-sol: 2 cullerades.
Per omplir:
- Brynza - 200-300 gr.
- Gran grup de verdures (Dill + julivert)
- All: 6-10 tirs petits
- Tomàquets - 6 peces petites, és desitjable que tothom sigui igual de mida i forma.
- Per fregir - oli de gira-sol.
Mireu més al vídeo: