Un rotlle original sorprenentment bell és fàcil de fer formatge fos. El sabor picant de formatge i un aspecte impecable el converteixen en un plat senzill amb una taula festiva digne. En el context, el rotllo recorda a Rolls i sembla increïble.
Ingredients:
- 2 Formatge fos
- 4 ous durs
- 150 g de pernil o embotits
- 1 cullerada. Cullera crema agra
- 1 cullerada. maionesa
- 1 dents d'all
- Anet verd
- sal
Posem les matèries primeres foses al Croke, ben empat i envien al microones, es mostra a la potència màxima durant 30 segons. Vaig a girar matèries primeres i llançar el microones durant altres 30 segons.
Distribuir igualment matèries primeres amb una cullera dins del paquet.
A continuació, aneu al pin rodant. La capa de formatge resultant s'envia a la nevera durant 30 minuts.
Per al farciment, passem a través d'un petit ratllador de 4 rovells i 3 proteïnes. Connectem la crema agra amb maionesa, afegim alls picats, sal i barreja. Afegim recàrrecs a proteïnes i rovells individualment i es barregen per obtenir una massa homogènia.
Aconseguim el formatge des de la nevera, separem amb cura el crox a la part superior i, a continuació, tallem perquè el plàstic del formatge romangui en cel·lofana.
Ens frenen a la part superior del formatge una capa de massa groguenca, i després estirem les peces de salsitxes. Els embotits iProt es col·loquen a la capa de proteïna.
Gireu amb cura el rotllo amb cel·lofana, fascina bé i envieu a la nevera a congelar durant 2 hores.
El rotllo acabat està esquitxat amb els verds de tots els costats.
El rotllo sembla intel·ligent i apetitós. Podeu servir-lo en conjunt i tallar-lo en trossos.
Més detalls sobre cuinar al vídeo següent: