Mantega cremosa (fosa: 30 g en massa i 50 g per a la lubricació de bollos a l'interior) - 80 g
Llet - 150 ml
Farina - 350-400 g
En 50 ml de llet càlida a mesura 2 h. Sucre i 1 culleradeta. Llevat, deixeu-los durant 10-15 minuts. Tamisar la farina en una tassa, afegir sal, sucre, sl. Oli, Opar, llet. Per pastar la massa suau, cobreix-la amb una pel·lícula i deixeu 1 hora per ampliar el volum dues vegades.
Es va acostar a la massa per dividir-se per 6-7 parts. La massa per desplegar-se fina, lubricar la SL Melteed. Masom, espolvorear amb canyella i sucre.
Col·lapse amb un rotllo. D'una banda, fer una petita incisió i diluir lleugerament els extrems als costats. D'altra banda, fer una incisió més més, portar els extrems i ajustar-los, donant la forma de la tulipa.
Els bollos cobreixen durant 15 minuts, a continuació, lubricar l'ou i coure a 180 * aproximadament 15-20 minuts.
