No sap com decorar una taula festiva o un bufet per ser original i saborós? A continuació, aquesta recepta per a vosaltres: les "cues" en cogombres amb paté d'ou s'obtenen tan bells i apetitosos que és impossible resistir.
Entenc perfectament que el menjar enllaunat no és el menjar més útil, però de vegades realment vull. A més, és possible fer un aperitiu en pocs segons, en una mà d'ambulància (si bulliu ous i patates amb antelació), i té un sabor impressionant. Tots els ingredients es combinen notablement i s'obté un plaer celestial. Per cert, si utilitzeu categòricament els estirats, substituïu-los per gambes bullides grans: també serà molt saborós.
Composició de productes
- Un banc Sprota (els peixos han de ser petits);
- Dos llargs cogombre fresc (amanida);
- tres ous durs;
- una patata;
- un gra d'all;
- Una maionesa de cullerada.
Aperitiu "Tails" en cogombres: procés de cocció pas a pas
- Caldrà bullir ous i patates per endavant, fresc i net.
- Cuinat amb ous cargols es freguen en un ratllador poc profund (immediatament en un bol).
- En el mateix ratllador freguem les patates purificades (mida mitjana).
- Afegim un gra d'all, passem per la premsa.
- Consell. En lloc d'all, és possible utilitzar una petita quantitat de ceba lleugera vermella, ratllada en un ratllador fi.
- Repostem tota la maionesa (tinc maionesa casolana, que es pot fer en pocs segons), barrejar-los a una consistència homogènia.
- Consell. Si no utilitzeu maionesa, substituïu-lo per una salsa gruixuda basada en la crema agra (recepta de referència).
- Esbandirem els cogombres, talla els consells, tallats amb plaques fines: és millor utilitzar el telescopi vegetal.
- El sprot pot obrir, drenar el líquid. Els sprots es poden substituir per gambes bullides grans.
- Cada plat de cogombre lubricar el paté de l'ou cuit, posar peix a la vora de manera que la cua sigui visible, ens convertim en el rotllo.
Les "cues" dels cogombres són un berenar senzill, ràpid i satisfactori, que decorarà qualsevol taula. Per descomptat, els aliments enllaunats no són el producte més útil, però de vegades vull mimar-vos a menjar nociu. Eliciós i bell berenar els agradarà molts: assegureu-vos de provar de tornar al nostre lloc per obtenir noves receptes.