Com aconsegueixen cuinar aquests xefs professionals tan ràpidament? Per descomptat, el cas es troba en l'habilitat i l'experiència, i en el conjunt de trucs professionals que els mestres utilitzen per facilitar les seves vides. I avui hem reunit 10 trucs senzills que ajudaran a netejar ràpidament els productes de la pell. Veure!
1.) Pinya
2.) Maduixa
Podeu, per descomptat, repartir els fullets de la baia sucosa, ja que solíem fer-ho sempre, i podeu eliminar innecessaris amb l'ajut de la palla: empeny la baia i empeny tot massa.
3.) All
L'all madur es pot netejar molt més ràpid i més fàcil del que solíem fer tota la vida. Amb un pot de vidre normal, distribuïm el cap d'all de manera que es trenqui a les rodanxes.
A continuació, avergem els alls al pot i com hauríem de tractar-los. És probable que els camperols secs desapareguin i es netegin les rodanxes.
4.) taronja
Talla la pell des de dalt i per sota, i després fem una incisió profunda a través de les tires de la pell.
Reveleu suaument la taronja tallada.
5.) Persik
Si necessiteu netejar un préssec sense perdre un grams de polpa dolça, utilitzem aquest simple truc. En 20 segons col·loquem préssec a l'aigua bullint.
A continuació, poseu una fruita en aigua gelada durant 1 minut.
Ara la pell es separa fàcilment de la polpa.
6.) Julivert
Per separar ràpidament les fulles de julivert fresc de les tiges, agafeu un colador. Estirem la tija a través del forat i les fulles es queden dins.
7.) Ous
Per netejar ràpidament els ous bullits de la closca, llenceu-los al contenidor de plàstic i aboqueu-hi l'aigua. Tanquem el recipient amb una tapa i com hauria de sacsejar. Ara la closca es pot sacsejar fàcilment de cada ou.
8.) Tomàquets
Cal netejar la pell dels tomàquets? Sense problemes: vaig tallar tots els tomàquets més propers i posar-los al microones durant 10-12 segons. Ara la pell es treu fàcilment i molt ràpidament.
9.) alvocat
Com encara neteja l'alvocat? Si hi ha diverses maneres, però el més simple és tallar una fruita en 4 parts. Per tant, podem separar fàcilment la polpa de la pell i desfer-nos de l'os.
10.) Gambes
Separeu l'armadura de la carn quan esteu preparant o mengeu gambes, no tan difícil, sobretot si utilitzeu aquest simple truc. Dibuixa acuradament l'armadura per a una forquilla, tiri i ... llest!
Fins i tot si no necessiteu cuinar per a 20 persones, no hi ha res dolent per estalviar uns minuts amb aquests trucs senzills. Voleu arriscar-vos? Comparteix la teva opinió en els comentaris.