Vivim amb tu en un món increïble, on tots els processos i les coses familiars per a nosaltres són obsoletes o perden la seva rellevància a la velocitat de la llum. Des del tema d'aquest article, és clar el que serà parla avui.
La nostra cuina nacional implica l'addició d'ous durs en gairebé cada plat. Què és l'amanida "olivier". En general, la preparació d'una taula festiva triga molt de temps. I, per regla general, netejar els ous bullits de la closca assignarem una possibilitat d'una oportunitat o un nen. Però, què fer si no estan a prop, i les amanides estan esperant els seus ingredients? Hi ha una gran solució, després de conèixer a qui ja no voleu cuinar ous en una cassola, a continuació, fresc, net i només tallat. Cuinem els ous de cargol sense closca. Com és possible? Llegiu la resposta següent.
Per fer-ho, necessitareu: 8-10 ous; Forma de cocció d'una mida petita; Multicobador. A més, vull prestar atenció a dos punts: el diàmetre del motlle de cocció ha de ser inferior al dipòsit intern multicobador; L'ideal seria que la forma de coure sigui amb una vora extraïble (que per a cocció de cocció en un pastís).
Quan tot estigui llest per a vosaltres, procediu a la preparació dels ous. Espolvorear el fons de la forma amb una petita quantitat d'oli vegetal. A continuació, batreu els ous un darrere l'altre en la forma. Jike no es barreja i no vèncer! Ara aboqueu 1 tassa d'aigua a la part inferior de les bols multicobianes i baixeu les formes amb ous al recipient amb aigua. Tanqueu la tapa multicobadora. Enceneu el multicobador durant 6 minuts amb una alta pressió, amb un llançament natural durant 5 minuts. A continuació, deixeu anar el vapor restant i apagueu el multicobador.
Obteniu acuradament la forma d'una olla lenta. Traieu la vora extraïble. I poseu el "Korzh d'ou" a la taula de tallar.
Missió complerta! No pateix sobre la closca mal creguda. Només heu de tallar l'arrel, com necessiteu, i afegir a l'amanida.