Fins i tot avui, durant els anys de benestar relatiu, molts propietaris prefereixen fer reserves de coses diverses. Incloent menjar. Pocs a qui li ve a la ment que el formatge es pot congelar tranquil·lament. Especialment si es tracta de formatge sòlid clàssic. Ho descobrirem per què algunes hostesses domèstiques l'envia al congelador i com s'utilitza a la cuina.
El formatge no mentirà per sempre.
Tothom sap perfectament que val la pena un formatge desembaladit per acostar-se uns dies a la nevera, ja que immediatament perd el seu gust original i fins i tot és capaç de canviar l'aparença, començant a mirar un ordre de magnitud menys apetitós. Aquest formatge encara es pot utilitzar sense cap problema en la cuina de plats complexos, però els entrepans ja seran "no". Amb cada nou dia, el formatge continua "deteriorar-se" i després d'un curt període de temps que finalment s'assequi. Molts propietaris d'aquesta situació simplement llancen el producte preciós, ja que molt aviat el producte lacti també es pot cobrir amb motlle.
És millor perdre-ho.
No obstant això, hi ha una manera molt més racional d'utilitzar formatge, en particular, el seu "reciclatge". Les peces col·locades del producte lacti (abans que apareguessin el motlle) es pot posar en un ratolí petit i emmagatzemat en una bossa de plàstic. Al seu torn, s'envia a l'emmagatzematge a la cambra de congelació. Així, el formatge no fa molta i s'emmagatzemarà durant molt de temps.
I envieu el paquet al congelador.
Aquesta peça es pot aplicar per crear qualsevol tipus de cassola, entrepans amb formatge fos, amanides, etc. A més, aquest formatge és ideal per cuinar la pizza casolana. Resulta només una pols excel·lent. I per tal que el producte ocuparà el congelador tant l'espai com sigui possible, es recomana posar-lo al paquet amb una capa fina. Per cert, el formatge fresc es pot emmagatzemar de la mateixa manera. En aquest cas, també perdrà el seu sabor original.