Aquí hi ha una forma antiga que es pot atribuir de manera segura a la categoria de la gent veritable "Gol per a Fortiment Hitra".
Per tal de afinar els ganivets de la carn de carn a casa, que no posseeixen les habilitats del molí, prendrà un cercle de fusta al qual es pega el paper de vidre gruixut. Millor si es tracta de teixits. El diàmetre de la tassa ha de ser igual al diàmetre de la graella de la molina de carn.
L'afilat dels ganivets de la molina de carn es produeix a la molina de carn. Per fer-ho, es reforça a la taula, s'insereix l'Auger, que es posen el ganivet, i en lloc de la xarxa, s'instal·la preparat com es descriu anteriorment, un cercle de fusta. Després d'això, el molinet de la carn no està molt ajustat a la rosca de subjecció i comença a girar el mànec. En primer lloc, el mànec de molinet de carn gireu lentament, llavors lleugerament més ràpid. Després de dues o tres dotzenes de rotacions del mànec, es pot considerar que es pot considerar l'afilat gruixut dels ganivets de la molina de carn.
Si és necessari afinar els ganivets de la carn de carn a casa millor, el paper de vidre gruixut en un cercle de fusta es pot substituir amb paper d'emissari amb un gra més petit i repetiu tota l'operació de nou.
Una font