Peter vaig castigar els propietaris dels patis del carrer per tenir un mínim de 5 trimestres d'aquesta beguda, per a viatgers congelats. Em van preguntar, i mostraré com cuinar-lo.
Per què Hrenovuha? Perquè l'infern! Què és follar? Ben rústic: una planta herbàcia a llarg termini aromàtica picant relacionada amb la família de Crucifer. Els seus parents són mostassa, cress, amanida, rave. Hi ha diverses denúncies sobre l'origen de Khrena. Era conegut pels antics romans i grecs, egipcis. La planta es propaga fàcilment i ara es troba a molts països de la natura.
La majoria dels nerds consideren Khrenov, la planta aromàtica picant russa. A partir del 1500 aC. És com un plat i condiments, un dels més amargs i aguts, va utilitzar els grecs. Es creia que l'infern no només excita la gana, sinó que també activa la vitalitat. Mazi es va fer per tractar el reumatisme.
El saló dels pobles eslaus era l'espècia més comuna. Van experimentava gelea, plats de carn, col usats, cogombres per a la salació. A partir del segle IX, els eslaus es van cultivar com a planta cultural. A poc a poc, l'infern es va traslladar a Europa occidental, on els alemanys eren addictes a ell, cridant-li algunes paraules eslaves transformades "roll". El segle XVI a Alemanya va començar a cultivar aquesta cultura, utilitzant no només condiments alimentaris, sinó que també s'afegeixen a la cervesa, Schnaps, però també afegint - i més tard va començar a exportar. Dos segles després que els alemanys seguissin els francesos.
Els pobles del nord d'Europa també sabien aquesta espècia i van utilitzar l'arrel i les fulles de la planta. Posteriorment, altres es van familiaritzar amb la merda britànica, que la va utilitzar primer com a agent medicinal contra la febre, per eliminar les pedres dels conductes del fetge biliar, com a mitjà per millorar el creixement del cabell. Després d'un segle, Khrena es va establir en la cuina anglesa. Les fonts escrites del segle XVI ens informen que en la cuina russa es va presentar com un condiment indispensable per a una gelatina festiva; Estrena, gran eina ratllada - al porc rostit.
En el menjar es va utilitzar principalment persones dedicades al treball dur (treballadors, agricultors), i després es va convertir en la pertinença de plats exquisits (servits a ostres, carn). La merda es va utilitzar en la fabricació de begudes fortes, connectant-se amb amarg de Remwood i Dosi Pijma. La beguda va ser desapareguda pels viatgers cansats. Van créixer a prop de les innovacions i hotels.
En tot moment, l'infern es va utilitzar com a medicament, va començar a entrar gradualment en moltes drogues. Actualment, es conrea a grans països, la majoria a l'est i nord d'Europa, EUA (Illinois, Pennsylvania, Nova Jersey, Wisconsin - Els nord-americans mengen anualment 6 milions de pots enllaunats de ferrer).
Té altres noms: Grua, Chrin (UKR) NATYAG OT (AZERB.), GYTYAG OTU (ARM.)
Per tant, vam decidir no ferir a l'hivern i preparar el vodka de rave picant - Hrenovukhu.
Necessitem:
Vodka - 1 litre
Rave picant - Dohrena, és a dir, Gram 200-300
La mel és millor floral, afectarà el color de la beguda - 2 st.
Pebre negre i pèsols - 3 coses
El clavell sec - 1 brot.
Cuina:
Follar-se a fons, tallar-los en barres fines.
Mà calenta.
Plega l'infern a Tara, aboqui mel, afegir clavell i pebre.
Aboqui la meitat de vodka, una sacsejada acuradament.
Quan la mel es barreja amb el vodka, aboqueu la resta.
Una vegada més, proclamant i traieu i elimineu el mínim durant almenys 3 mesos en un lloc fresc fosc.
No crec que els que afirmen que el Hrenovum està llest en una setmana. És només una roca que necessita beure.
Bé, la correcta Hrenovukha es troba a la foscor almenys sis mesos. Durant aquest temps es convertirà en suau, transparent i molt útil.
Experiència de la vida: el meu avi mai va beure pastilles de diarrea, va ser tractat amb vodka.
Una copa de vodka, una culleradeta de pebre negre, una culleradeta de sal.
Beure estrictament abans de menjar borscht.
Per cert, va ser tractat de la mateixa manera.
I mai no vau deixar la baixa.
I paleta a la fàbrica.
Tota la meva vida, fins a la mort.
Per a tu, per no ser cridat!
Mantingueu-vos saludables, no us molesteu i tingueu cura de vosaltres mateixos i dels vostres éssers estimats.
una font