La melmelada de plàtan no és la postres més ordinària, però, no obstant això, que va provar el seu gust almenys una vegada, l'estima per sempre. Heu tingut tals que heu comprat plàtans insatisfets. No tenen gust, encara que hi hagi una aroma. És d'aquests plàtans i s'obté una melmelada real de plàtan.
Preparar la melmelada dels plàtans és fàcil, i fins i tot una hostessa sense experiència es farà front a ella. Introduir la recepta per a la preparació de melmelada exòtica.
- 1 kg de plàtans;
- 1 tassa de sucre;
- 1 tassa d'aigua;
- Suc d'una llimona.
Netegeu els plàtans de la pell i talleu les "rodes".
Poureu-los amb sucre, pintar amb suc de llimona i deixeu-los estirar durant 10-15 minuts. No té sentit més temps per mantenir-los, perquè els plàtans verds no se li permetran un munt de sucs.
Abocar en una cassola amb plàtans amb un got d'aigua i bullir en un foc tranquil. Encara la melmelada amb una cullera de fusta, o pala i bullir, fins que les rodanxes de plàtans obtenen alguna transparència. Normalment depèn del nombre de plàtans, i diguem que si 1 kg de plàtans en una cassola ha de ser bullint uns 25 minuts.
Bullir melmelada a pots i rodar. Com veieu vosaltres mateixos, la recepta és increïblement senzilla i és simplement impossible fer malbé alguna cosa aquí. Fins i tot si es pren els plàtans aclaparats, obtindreu una melmelada de plàtan, que també és molt saborós.
Una font