Sigara Börek és un plat nacional turc, que se serveix a casa per esmorzar, dinar i sopar. En forma d'aquests deliciosos tubs similars als cigars cubans, d'aquí el nom!
Els tubs tradicionals cruixents es preparen a partir de la massa fina filo. Compra preparada, absolutament inútil, i cuini i tiri-la, el procés de consum de temps.
Us suggerim que cuini aquest berenar calent amb un pita subtil. Més ràpid no arribareu!
Ingredients
- - 4 pita prima
- - 150 g de formatge (vostè pot formatge cottage)
- - 1 ou- anet
- - pebre negre
- - sal (si cal)
- - Oli vegetal per fregir
Cuinar
Talla les fulles de pawwash en triangles.
Dill, es tallen i es barregen amb formatge de formatge o casa de camp, pebre. Separeu els rovells de la proteïna i afegiu-hi el rovell al farciment. Remeneu-ho tot acuradament. Si utilitzeu el formatge de casa, la sal.
A la vora generalitzada de la Lavash, establiu el farciment i gireu-lo amb un tub. De manera que els pastissos no giren, lubricar la punta de la proteïna de l'ou restant.
Fregiu els productes en un nombre suficient d'oli ben climatitzat i, a continuació, estireu el tovalló per tal d'eliminar l'excés.
Resulta una muntanya sencera de tubs cruixents deliciosos! Per cert, aquests tubs es poden prefaccionar més i la part de congelació per a més endavant: si els convidats cauen inesperadament, sereu com tractar-los.
Una font