Plat de cuina ràpid, prou pressupost i molt saborós!
Ingredients:
Massa:
- Kefir - 2 gots;
- Soda - 0,5 h. l;
- Sal - 0,5 h. L;
- Sucre - 0,5 h. L;
- Farina (fins que s'obté la massa, com en pancakes).
Ompliment:
- Carn picada - 0,5 kg;
- Onion Onion - 1 PC.;
- all (al teu gust) - 6 dents;
- Sal, pebre negre
Cuina:
Kefir per escalfar fins a la condició càlida (28-30 gr. C), poseu el refresc, remoure, afegir sal, sucre i remoure de nou, deixar-se just.
A continuació, afegiu-vos la farina, pastant constantment que la densitat de la massa és, com la crema agra (la massa ha de ser gruixuda de moderació).
A la massa preparada, afegiu Misce en una proporció d'1: 1, barrejar bé.
Fregiu l'oli vegetal preciós i escalfat (el gruix de la capa d'oli és d'uns 0,5-1 cm).
Bon apetit!
Una font