Maneres senzilles de salvar una verdura de llavors i pelar.
Com netejar el pebre de les llavors
Camí clàssic
No talleu el ganivet al voltant de la fruita i, a continuació, traieu-lo, desplaçant lleugerament el nucli dins del pebre. Gireu l'hortalisses cap avall i els condueix enèrgicament diverses vegades sobre la taula per caiguda de les restes de la llavor.
Mètode de cuiners
Poseu el pebre al costat del tauler de tall i talleu la fruita i el fons.
Les accions addicionals depenen de si voleu obtenir anells o rodanxes de pebre. En el primer cas, poseu-lo en un dels talls. Introduïu el ganivet al forat entre la carn i les llavors. Deixant suaument la fulla al llarg de la paret de la verdura, talla totes les membranes i traieu el nucli. A continuació, els pebrots es poden tallar en anells.
Si aneu a tallar una verdura amb rodanxes o cubs, hi ha una manera que no requereix una precisió com l'anterior. Tallar pebre al llarg de dues meitats. A continuació, el ganivet va separar la polpa del nucli.
Manera ràpida
Agafeu el pebre darrere de la fruita. El ganivet va tallar les plaques de polpa dels costats de la verdura. A continuació, tallar la part inferior, i el nucli que queda a les mans, tirar.
Netejar el pebre amb les mans
Diverses vegades es posen pebre al voltant de la fruita amb el dit, de manera que la polpa es trenqui. Posar la fruita en un vegetal: de manera que destrueixi les membranes amb les quals s'adjunta el nucli a la polpa. Queda només per tirar la cua i aconseguir llavors.
Neteja pebre mitjançant un dispositiu especial
Hi ha dispositius especials per netejar el pebre de les llavors. Són cilindres de plàstic o de metall, que s'han d'inserir a la verdura de manera que la fruita estigui al centre del dispositiu. A continuació, es desplaça el dispositiu, el nucli es manté dins d'ell.
Com netejar el pebre de la pell
Verdura
Talla el pebre en rodanxes i, a continuació, traieu la pell amb un ganivet per netejar les verdures.Amb aigua calenta
Amb pebre, aquest mètode no funciona tan eficaçment, com amb els tomàquets, però per desfer-se de la pell encara tindrà èxit. Baixeu verdures en aigua bullint aproximadament un minut. Llavors, durant 10 segons, poseu pebrots a l'aigua de gel. Doneu-los una mica fresc i desfer-vos de les pells.
Amb l'ajut de microones
Prepareu el pebre al microones durant uns 2 minuts, de manera que es faci més suau, però no tingués temps per cuinar. Arriba lleugerament la verdura, la pell s'allunyarà fàcilment.Amb l'ajut de disparar
Si no succeeix a la natura i el foc a la mà no, podeu utilitzar el cremador de gasos habituals. Posa-hi pebre i cremar foc. Gireu la verdura fins que la pell es carregui.
La pell s'allunyarà fàcilment, tot i que el propi pebre es mantindrà gairebé cru.
Una font