Zhranka: la sacietat del plat bielorús, la base de les quals són patates, carns i bolets. El rostit tradicional de rústic és languident en la porció de les olles, la pròpia aroma de tota casa. Des d'aquest plat per a les orelles, no agafeu ningú.
Ingredients:
- 8 patates
- 300 gr de carn (es pot substituir per embotits ordinaris)
- 40 grams de bolets secs
- 1 lukovitsa
- 1 pastanaga
- 2 cdas. Spoons Sour Cream
- 2 h. Culleres de salsa de tomàquet
- 1 cullerada. Cullera d'oli de gira-sol
- 1 h. Cullera de farina de blat
- sal, verds i pebrots negres - al gust
Cuina:
1. Mireu els bolets secs a la nit i, al matí, bullir-los durant mitja hora i tall.
2. Tallar la carn en trossos petits, verdures pelades - a cubs. Cada producte, inclosos els bolets, és necessari fregir per separat per l'oli.
3. Exploreu tots els aliments fregits a l'olla.
4. Barregeu el brou de bolets, la pasta de tomàquet, la farina, la crema agra i les espècies. Ompliu els aliments de salsa de bolets cremosos en testos i preparar-se al forn a una temperatura de 180 graus, mentre que la carn i les patates no són suaus.
5. Quan s'alimenta, escampareu la verdura triturada del plat.
Bon apetit!
Una font