Korisna hrana može biti ukusna. Isprobavajući kocke kupusa, jednostavno ga sami vidite. Oni su dobri, obje sebe i kao prilog kao garnira. Recept za kuhanje je jednostavan, a proizvodi su dostupni.
Za pripremu mesa kupusa trebat će vam:
- 500 g bijelog kupusa;
- 1 srednja sijalica;
- 2 jaja;
- 5 TBSP. brašno;
- 1 TSP. Pasta od paradajza;
- 150 ml vode;
- Sol, biber, zelenilo (osušeno) po ukusu;
- Ostale začine - po želji;
- biljno ulje.
Koraci za pripremu:
Kupus trljamo na velikom rešetku, tako da će naše kotleće biti nježnije.
Pomiješajte zdrobljeni kupus sino nasjeckanim lukom. Dodajemo jaja, zdrobljene zelenile sa začinima, soli i biberom po ukusu. Dobro izmiješati, postepeno ulazite u brašno. Nakon što ste dobili homogenu masu, idite na formiranje kitleta. Dosljednost tijesta u velikoj mjeri ovisi o sočnosti kupusa. Ako je tijesto ispostavilo tečnosti, možete dodati malo brašno. Uzgred, kupus mljeveni je lako dati bilo koji oblik. Po želji, naši kolači mogu čak dobiti.
Oblikovene kotlete se sruše u brašno, a zatim pržiti na srednjoj vatri prije nego što primite zlatnu koru. Ako je kitlet malo, a tava se nadopunjuje poklopcem, a zatim za daljnju pripremu ne možete ih prebaciti u loncu. Bilo bi lako miješati vodu i paradajz. Smanjivanjem požara na minimum, prekrijte poklopac i nastavite da gura, sve dok tečnost neće ispariti.
Naše kotlete su spremne, možete ih nahraniti kiselom pavlakom, kečap ili soja sosom. Dobre kotlete kupusa i vruće i hladno.
Uživajte u svom apetitu i samo ukusnim receptima!
Izvor