Da su dva baguette pripremila za piknik. "Penzionisan" brže od žurbe.
Slažem se da veliki asortiman pekare u supermarketima još nije garancija koja će kupiti hljeb biti ukusan.
Čini se da izgleda privlačno i miriše i meka i bujno, ali potpuno neukusno.
Ali, ova se situacija može ispraviti, a za to nije potrebno gnjaviti brašno i, u skladu s tim, testom.
Šta nam treba za ovo:
Spremna palica, puter, otprilike 100 gr., Par češnjačkih češnjaka, zelenila (zeleni luk, peršun, kopar), otprilike jedna kašika.
Kao što ste vjerojatno pretpostavljali da zeleni su sitno blistaju, češnjak tri na grateru ili preskoči kroz igru, a sva ova mješavina sa maslacem.
Uzimamo oštar nož i preko palice prave duboke rezove, ali tako da palica ostaje cjelina.
U ovim većinom rezova stavljamo svoje punjenje iz zelenila, belog luka i ulja.
Baton omotajte u foliju i stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni, oko 10-15 minuta.
Tako brzo i samo ćete dobiti vrlo ukusan, mirisan i vrući hljeb do stola. Prijatno!
Izvor