Bugarski papar je skladište vitamina C. Čak i citrusi i ribizmi nisu takmičari. Da, i salate i druga jela nadopunjuje najbolji način. Pored toga, upotreba slatkih paprika doprinosi dobrom metabolizmu i probavi. Ali malo zna kako to Izabrati biber Ovisno o namjeni.
Kao i mnoge drugo povrće, bugarske paprike postoje "dječaci" i "djevojke".
"Piggyback od korisnih saveta" Rado ćete vam reći koje su razlike između njih i za koje je svaka od tih vrsta pogodna. I razlika, vjerujte, Colossal!
Slatki bugarski papar
Da biste saznali kako paprika za rod ispred vas, samo izbacite. Ako je paprika 4 sektora ženskog tipa. Ako je 3 muško. To je cijela tajna svojih ispucavanja. Također, druge vanjske razlike mogu se pripisati obrascu: "Dječaci" su izduženiji, a "djevojke" su šire i kraće. A sada se okrećemo najzanimljivijim - razlikama ukusa i primjenu.
Paprika Ženka je puno slađa od muškog. Pored toga, "devojke" su mekše. Bolje su koristiti svježu. Napravite različite rezove, salate, ali u gušći ili za meso, bolje je da ne dodate - jelo će biti vrlo vodeno.
Predstavnici muškog jezika imaju dijametralno suprotstavljene kvalitete. Oni su kiseliji i čvrstiji. Stoga su savršeni za očuvanje, gulaš i druga jela koja zahtijevaju toplotnu obradu. Takođe mogu sakrivati. U principu, u sirovom obliku su ukusni, ali ne toliko kao bugarske paprike ženke.
Još je zanimljivo da su peep dječaci mnogo manje sjeme iznutra. Dakle, ako želite uzimati paprike za sadnju, bolje je dati prednost paprikama-djevojčicama.
Svakako malo ljudi znaju da se većina svih korisnih vitamina i elemenata u tragovima nalazi na području u blizini nogu bugarske paprike, koje smo često presekli i bacili. Još jedan spasiok: teži paprika, to je sočan.
Kada kupujete bugarski papar posvećeni su posebni pažnju na rep. Trebalo bi biti zeleno i elastično. Izuzetno se preporučuje kupiti biber sa suvim ili crnim voćem. U njemu očigledno neće biti ništa korisno.
Paprika sa mrljama, takođe ne kupujte. Posebno za potrošnju u svježem obliku. Štete, bodovi i puše na koži i Fruozca kažu da je voće pogodio gljivica. I narančasti mesta kažu da je plod postalo žrtva insekata.
Svježi biber može se pohraniti u hladnjak oko tjedan dana. Ali to ne bi trebalo staviti u plastične vrećice - brzo će se pokvariti i nakon 2 dana može postati neprikladno za salatu.
Odaberite samo ukusnu i svježu papriku koji će imati koristi od vašeg tijela.
Izvor