Najbolje prilog za svečani stol. Miris je božansko, sakupi sve komšije! Svečana garnitura od krompira. Krompir za jelo odabiru iste veličine i u obliku. Garnište će izgledati ljepše, a gomolji će preći na isti način. Ako niste sigurni u svoju pećnicu, ležite na dnu pergamenta, tako da tada gotovi krompir ne mora da se trese iz njega. Za pospite krompira preporučujemo korištenje Parmesana. Sa toplinskim izlaganjem, to se rastopi samo djelomično, tako da će prilog tako izgledati posebno elegantno. Ako parmezan nije dovoljan, možete ga zamijeniti drugim čvrstim sirom, povećavajući samo količinu.
Sastojci:
Krompir 800 gr
Suncokretovo ulje 60 ml
Parmezan 30 gr
Petrushka 1 čaj. laži.
Paprika 1 čip.
Češnjak puder 1 čaj. laži.
Orego 1 čip.
Crna paprika (zemlja) 1 čip.
Sol po ukusu
Kuhanje. Krompir čist. Svaki gomolj ima 1 barel sa duguljastim stranom tako da možete vertikalno staviti krompir krompir. Zatim napravite 3-4 poprečnih rezova, a ne dostići ivicu. Tuber se prebaci i napravi isti broj rezova. Općenito, fokusirajte se na fotografiju u nastavku.
Izložite krumpir na ploči za plivanje plutajuće ulje.
Pripremite se dolijevanje goriva. Pomiješajte ulje suncokreta sa svim začinima i soli.
Podmažite krompir ovom smjesom, pokušajte ponovo napuniti u svim rezovima komada.
Pošaljite lim za pečenje za grijanje na 180 stepeni pećnica do 40-50
minuta.
10 minuta prije kraja kuhanja, posipajte piranjem krompira
Parmezan, uredno širio svoje kriške tako da je sir pao u i unutra.
Pošaljite jelo za cijeniti. Poslužite, prskalički peršin.
Izvor →